一点点前言
虽然公寓里有一个大烤箱，但是每次制作小份量的东西都觉得好不方便。预热时间长，烘烤时长也长，经常就因为这样，我就退缩不用烤箱了。于是一直都在考虑要不要入手一个小烤箱。
就在犹豫不决的时候，没想到就碰上了这个测评Narita涡轮对流玻璃烤箱的众测机会！时机也太完美了吧！我开心了一整天😆（在这里要感谢众测君的pick！感谢Narita和亚米～）
在正文开始前，先放出一波美食图：
这次为了体验烤箱，我特地制作了早餐、晚餐还有烘焙小蛋糕。接下来，我会详细给大家说一下各方面的体验。
但先来快速总结几个点：简单易用，多档温度，定时关闭，无需预热，适合中到小份量料理。
物流与包装
靠谱快速的物流
这次的烤箱是由亚米发货，很早就收到邮件通知，从发货到物流追踪，全程都有邮件提醒，也有网页可以看到详细的物流地址，发货到收货只用了三四天左右。
快递这次送到公寓的mailroom，用大纸箱打包好，纸箱除了有点湿了，完好无损。拿回家打开里面，纸箱里用很多充气塑料袋塞得满满当当，起到了很好的缓冲作用。
简单的产品包装
箱子不小，产品的包装很简单，箱子上写着烤箱可以自动清洁、快速烘烤、节省80%能源消耗等特性。
开箱全过程
看完外包装，我动手就拆一波箱子。
机器的组成很简单，主体就是一个带有操控的盖子、一个大玻璃罐子、一个塑料支架，另外还包含了一高一低的不锈钢架子，还有一个夹子。属于不看说明书，都能轻松组装的类型。
拆分开来，玻璃烤箱的所有部件就是这样，可以说是简单明了，还附有一本详细的说明书。
组装完成，玻璃烤箱全透明，看起来还挺有高级感。食物放在里面，应该可以清楚看到。
所有的操控都是在盖子上，盖子包含了：时间控制旋钮、温度控制旋钮、能源指示灯、加热指示灯，还有提手和插电线。
时间可设置1-60分钟，温度可设置240华氏度-480华氏度，还有Frozen的一档，可以用来解冻。
玻璃罐里就是放食物，盖子会发出热量，热气会在玻璃罐里循环进行烘烤。盖子上还有简单的各类食物烘烤温度和时间图示，挺方便易懂的。
产品试用体验
自动清洗
拿到手第一件事肯定是先清洗一下，看说明书发现这款烤箱有自动清洗功能，那就先试试看。
把烤箱组装好后，往玻璃罐里倒入一点加了洗洁剂的水，不超过20ml的高度。
盖上盖子，温度调到Frozen，然后把时间调到20分钟左右。这个时长我是随意设置的，好像也没说明多少时间合适。
然后罐里的水就会转起来，虽然不太明白这个清洗的原理，估计就是会通过加热让洗洁剂挥发，然后可以清除烤箱的异味。不过感觉要是有脏了的地方，还是需要用手动的方式来擦干净。
晚餐成品
其实拿到烤箱，当天晚上我就准备烤肉串和馕饼，配点沙拉，晚餐就完美了！
先给大家看看成品：
一个烤箱，搞定两道料理！
烤鸡肉串是直接从Whole Foods买的半成品，很大一串，烤出来不错，彩椒稍有些焦，但肉烤得很通透。
馕饼来自Trader Joe's，蒜香馕饼之前也给大家推荐过。用小烤箱，咻一下就烤好。
使用过程全记录
从Whole Foods可以买到这种腌制好、串好的烤串，非常适合懒人操作。
把烤箱的玻璃罐放在架子上，盖子插上电源，就准备好烤箱了。接着只需要在里面放上架子，铺上锡纸，然后把鸡肉串放进去，盖上盖子。
盖子上把温度扭转到400F，然后时间我调到了20的刻度，也就是20分钟，烤箱就马上开始运作了。完全不用预热，马上就可以烘烤了，这点太方便了。
烤箱的热量是从盖子那里发散出来，透过透明的玻璃可以看到里面的热气呼呼地吹向食物，烘烤的过程一清二楚。
烤到10分钟左右我打开盖子给串翻了个身，不过感觉温度调得有点高，蔬菜有点焦了。
后来发现，因为小烤箱加热很快，顶部传温也离食物很近，所以其实温度可以调低一点。这一点也体现了透明玻璃罐的好处，我透过玻璃一看到蔬菜变焦，就赶紧去打开盖子拯救它们。
但总体还是很不错，鸡肉被烤得很香，熟得很通透。摆上盘子后，撒上芝麻，就可以开吃了！
接下来，直接就可以接着烤馕饼。
同样方法，铺张锡纸，放上馕饼，盖上盖子。
烤箱设计很体贴的一点是，提手其实是一个开关。如果烘烤的中途想要停止，直接提起提手，加热就会被停止，指示灯会灭掉；放下提手，加热就会继续，指示灯会继续亮起。
馕饼很快就能烤完，烤好拿出来放盘子里，又完成了一道料理！
小总结
总体来说，用这个小烤箱真的比大烤箱方便很多！不用预热，一打开就能用。加热力度也很够，肉类、主食类很轻松就烤熟。
小问题就是，热源从顶部发出，东西的上层比较容易烤焦，所以要注意，温度要适当降低，不能急着用高温烘烤东西。
早餐成品
因为早上我很喜欢吃酸面包片，一直都在考虑要不要为了更方便烤面包而买烤吐司机，毕竟每次为了烤一片面包，我就得预热整个大烤箱，好麻烦。
没想到这次意外得到这个玻璃烤箱，完美满足了我烤面包的需求，再也不需要考虑吐司机了。
第二天周末的早餐，烤了我心爱的酸面包搭配低脂奶酪和蓝莓，我只能说：绝了！
同时还给自己来了一碗酸奶麦片和一杯冰美式咖啡，周末的早餐就是要每一口都对得起自己的心情！
烤面包过程
用小烤箱烤面包真的很容易，因为不用预热，直接在烤架上放上一片面包，调个时间温度就可以。
因为烤箱会自动倒计时然后关闭，所以烤的时候啥都不用管，可以同时准备其他早餐的东西，等着烤箱"叮"的提示音响了之后，就把面包拿出来，马上得到香脆面包片！
烤脆的酸面包抹上奶酪是我永远的爱！
小总结
这款烤箱真的完美替代烤吐司机，特别是如果你想要把面包烤脆的效果，而每次又只需要烤个1-2片这种小分量。加热速度非常快，烘烤时间短，又能自动定时关闭，早餐吃烤面包的人肯定会喜欢。
烘焙成品
肉松椰香纸杯蛋糕，这一款快手低碳水低热量的小蛋糕，就是我用玻璃烤箱制作出来的。
成品看着还不错吧，其实做法非常简单，单个热量只有80大卡左右。
肉松自己加，份量管够。因为全椰子面粉制作，椰子味很明显。
比普通面粉做的蛋糕更低碳水的同时，口感也会更粗糙。不喜欢的话也可以用普通面粉或松糕粉来替代制作，只是这样碳水和热量会上去不少😂。
制作过程
先准备椰子面粉30g，泡打粉4g，代糖4g，鸡蛋1个，燕麦奶60g，肉松7g。
混合所有粉类，倒入燕麦奶，打入鸡蛋，搅拌均匀，和成面团。
把面团平均分成三份，放入纸杯里，把表面压平实。
之后肉松铺在表面。
纸杯放入烤箱里，360F烤20分钟。后来发现其实应该用低位置的烤架，因为这样顶部就不容易烤焦。
烤的过程中，透过玻璃罐能够看到蛋糕慢慢膨胀，过程好治愈。
烤好之后打开盖子就能吃了！肉松味特别香。像我说的，顶部的肉松有点焦了，虽然不碍事，但吸取经验，下次得用低位置的烤架。
无论如何，吃上了小蛋糕还是很幸福的！这款蛋糕属于比较松散质地，用勺子挖着吃比较合适。
小总结
证明了用这个小烤箱是可以用来做烘焙的！不过感觉要使用低烤架位置来烘烤比较安全，不然顶部非常容易烤焦。
大总结
分享了这么多，最后来个大总结吧！
烤箱的优点：
- 多档位控制温度和时间
- 时间到了会自动停止加热
- 无需预热加热速度很快
- 玻璃设计可以清楚看到烘烤过程
- 容量12L很适合中小份量料理
缺点：
- 时间设置多了的话没有减少时间的操控
- 高烤架位的食物因为接近热源很容易烤焦
总的而言，这款烤箱真的好用之处远远超过缺点。最近几天，它已经成为我使用频率很高的电器，公寓里的大烤箱从此失宠了😄！
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