最近爱吃肉松小贝，尝试过外面卖的几家，总感觉虽然也好吃但是总有点不满意，不是酱抹太多有点腻，就是蛋糕太甜，或者肉松不香不酥，所以呢，喂了满足任性的嘴，还是自己来做吧！
这个肉松小贝真是很好做又很好吃，只要会做基本的蛋糕胚都能轻松完成。
蛋糕胚就是普通的戚风蛋糕液，按照自己的习惯，材料就是简单的鸡蛋、糖、牛奶、油（我这次用的玉米油），加了一丢丢炼乳。
蛋糕液倒进合适的烤盘晃平，烤好后切成想要的形状，通常肉松小贝是圆形的，不过我懒得找圆形的东西来cut，又不想浪费边角料，就干脆做成小方贝了～
切好小块后，每两个小块中间抹丘比沙拉酱黏在一起，四周和两个顶面都抹沙拉酱然后蘸肉松，就完成啦～
肉松是关键，我特地在超市选的带海苔、芝麻的鲑鱼肉松，好像九块多一小盒，我这一次做了8个小贝就用掉一半，不过口感非常好所以很值得！
照例做了一杯饮料，今天是拿铁咖啡，闻一闻咖啡香，咬一口小贝，外面的肉松很香，咬起来还酥酥的，里面蛋糕很松软很嫩，中间还有一层沙拉酱，口感层次很丰富呢！好做又好吃，一起试试吧！
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