![[锅圈食汇] 支架烤炉及烤串签测评](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/844/d40/4c4/7c884582a7fad484687d70b.jpeg_1280_1280_3_8d5e.jpeg)
写在前面
感谢君君和金主爸爸亚米,这次村儿有幸测评来自锅圈食汇的支架烤炉以及烤串签,在此为大家奉上不吹不黑的测评报告。
开箱
产品来自亚米,美西寄到美中,通常需要一星期。亚米的打包值得信赖,东西完好无损,这就开箱!
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箱子内包括一个烤架,一副手套,两个小把手需要自己组装在烤架上。
这款产品非常小巧,烤架的长度是43cm,高度适合3岁小朋友,成人操作的话,需要放在桌子上。
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烤架的两个脚是可以折叠的,小巧便携。
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烤架自带两个小把手,方便搬运。
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掀起烤架,下面需要放入木炭。这款是炭烤架,需要额外购买木炭进行使用哦。
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在亚米上可以买到竹签或是钢签,这两款都是100支。
准备工作
这次准备了牛肉,鸡腿肉,鸡脆骨和大虾。帮助腌制的食材主要是:洋葱,葱姜蒜。
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腌制肉肉的酱料,主要准备了这些:
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其中巴蜀世家的海椒面,韩式烧烤酱在亚米上都可以买到。
把食材切成小块,腌制一晚上,第二天将青红椒也切成同样大小,就可以准备串串了。
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肉类主要用到了钢签,使得上劲,尤其是鸡脆骨,钢签必备。
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海鲜类比较软的食材,使用竹签即可。
将食材都串好后就可以开始烤串了。
烤炉实测
这是一款体积小巧,适合放在户外桌子上的碳烤炉,自己需要准备炭和液体燃料。
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先铺好炭,在炭上撒上液体燃料,方便点火。
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明火燃烧:
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小Tips:尽量在明火灭了后再放上烤架,我们太早放入,烤架被烧变形。
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待明火退去,就能看到烧红的碳,发热伴随着烟,这时候就可以把烤物放上烤架了。
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烟雾缭绕
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侧面的小孔方便放入火柴,保持炭火燃烧状态。
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滋滋作响
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海鲜类大约15分钟,肉类20-30分钟
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用炭火烤出来的烤物,虽然用时较长,但受热均匀,伴着炭火的香味,超级美味!
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产品优缺点总结
优点:
- 烤架小巧,可折叠,方便携带,露营党友好;
- 炭火烤出的食物,受热均匀,炭香味更美味;
- 价格实惠,亚米上定价是$35,遇到活动还可以叠加优惠。
需要改进:
- 需要自己准备炭以及燃烧液体,产品如果能附带就更好了;
- 如果能附带使用说明书,明确点燃时的注意事项就更好了;
- 相较于家用Grill,烧烤时间用时更长一些,如果能附带盖子,也许能让让食物加热得更有效;
- 边角没有包边,也没有磨边,拿取时记得戴手套,尤其家中有小朋友的,要谨防他们划伤手;
- 炭烤不可避免,烟味挺大。
烤串签优缺点:
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优点:
- 方便串纤维密的肉类,或是比较硬的食物,例如鸡脆骨;
- 可以二次清洁,利于环保
- 100支钢签$17.99;
- 长度合适,一串荤素相见的串串,吃起来很满足。
需要改进:
- 需要反复清洗,对家务小白不太友好
写在最后
以上就是来自锅圈食汇的烧烤架以及烤签的测评了,希望能帮助大家进行选购。
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