![瑞士Grindelwald小镇-Bebbis Restaurant特色肉油火锅](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/d08/e38/051/2ed4aff1f882e288cc4a3c8.jpeg_1280_1280_3_7610.jpeg)
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去位于瑞士的 Grindelwald 格林德瓦小镇游玩,下午从 First Mountain 坐缆车下山后,往火车站方向走,大约步行了十五分钟,在半路上看到有家餐馆,木制的房屋挺有特色,名字叫 Bebbis Restaurant,坐在露台上,可以观赏到,如画卷般美丽的群山峻岭。
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室内的设计风格简单而舒适,坐在了靠近吧台的临窗位置,气温比较高,有风扇吹着,稍微凉快些,先点了冷饮,冰红茶和扎啤,大口喝下去,瞬间清爽无比。
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木头椅子很别致,靠背上挖了个心状,长桌上摆着圆形的铁架子,像是烤棉花糖的底座,向服务生咨询,原来是吃店里的招牌菜,肉油火锅时使用的。
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这次共选了两样食物,一种是 Fish & Chips,价格为17.9 瑞士法郎
Pangasius fillet fried to golden crispiness, served with crispy french fries, fresh vegetables, and delicious tartar sauce
炸鱼外脆里嫩、肉质鲜美,下面垫着金黄色的香酥炸薯条,新鲜的生菜,以及两种酱。
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另一个主菜是 Meat oil fondue,Beef/Chicken/Pork,价格为 36 瑞士法郎
served with crispy french fries, hot Thai rice, pickles, and 6 different sauces
套餐里提供了牛肉、鸡肉、猪肉,都是提前切好的,需要用长叉子,自己动手烤,先开始掌握不好火候,焦糊了才移开,后来就顺手了,熟了直接吃都很香,尤其是牛肉,八成熟,口感正合适,配有西红柿、薯条、白米饭,以及六种调味蘸料。
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地址:Bebbis Restaurant
Dorfstrasse 130, 3818 Grindelwald, Switzerland
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