💕自制姜黄葱油饼 健康美味 简直太香啦 杏仁粉面粉1:1

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咯噔王
咯噔王
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这是我目前做的最好吃的葱油饼‼️做法也不难,不用发酵,用不了1小时就能吃上,熟练以后我觉得半小时可以搞定🤣外脆内酥,葱香四溢,最主要还健康啊,低碳水,高膳食纤维,优质蛋白👍强烈推荐大家试试,真的巨巨巨巨巨好吃‼️

1⃣️温水1杯240ML、1大勺中筋面粉10克、3小勺酵母10克 拌匀,化开酵母;

2⃣️2杯中筋面粉、1杯杏仁粉、酵母水、1小勺姜黄粉、1小勺白胡椒粉、1小勺五香粉、3/4大勺海盐,揉成团(或揉面机揉15分钟);

3⃣️做油酥:1杯杏仁粉、4OZ无盐黄油,混合成膏状,小葱切碎一起拌匀;

4⃣️面团分成4份,都揉成团;

5⃣️取1个小面团,其它3个都先用保鲜膜盖好 防干;

6⃣️案板上抹些油放沾,把小面团擀开成长方形,取1/4油酥抹上,横向卷起成长条,从一头再团起来收口,放一边,依次操作另外3个;

7⃣️取出第一个,表面喷点油,擀开成圆形⭕️,厚5毫米左右;

8⃣️中火热锅,不用倒油,直接把面饼放上去,盖盖焖3分钟后 翻面盖盖再焖2分钟,至两面都金黄焦香即可出锅🎉

这个食谱可以做出4个大饼,我刚做好第一个就迫不及待切开尝了一块,然后边做边吃掉了第二块,简直忍不住啊,真的太香太好吃啦🥰用了一整条黄油,再加上姜黄粉和葱花加持,真的绝了,你一定也要试试啊😁

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