超爱吃苏打饼干,试着自己做做看,还不错哦,葱香浓郁,鲜香松脆😋
🧑🍳做法:
- 温牛奶60克,融化的无盐黄油30克、盐2克,拌匀;
- 加入低筋面粉150克、酵母2克、小苏打1克,拌匀;
- 用刮刀大致搅成团,盖盖备用;
- 小葱花35克(只要葱绿)、芝麻10克,加入面团中揉匀成团,盖盖醒半小时;
- 把面团放在烘焙纸上,上面再盖一张,用擀面杖擀成,擀得越薄越酥脆;
- 用皱纹刀切边,再切成小块,最后用叉子戳洞;
- 一个个放到垫了烘焙纸的烤盘上;
- 烤箱340F烤25分钟左右即可。
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