鸡翅应该没有人不爱吃吧!
我家孩子很爱呢,
一人2只还吃到允手指了还不够~
外酥里嫩的香酥炸鸡翅
好吃到舔手指‼️
而且做法简单很容易的。
材料:
鸡翅 — 10只
生抽 — 1勺
蚝油 — 1勺
胡椒粉 — 1小匙
姜片— 适量
蜂蜜 — 适量
牛奶 — 100g
淀粉 — 50g
面粉 — 50g
鸡蛋 — 1个
做法:
1⃣️ 鸡翅中用清水浸泡20分钟去去血水,冲洗干净。
2⃣️ 用刀在鸡翅正反面各划两刀,便于入味。
3⃣️ 往鸡翅中放入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、1小匙胡椒粉、1勺蜂蜜和姜片,混合拌匀,腌制2小时以上,我腌制过夜更入味
4⃣️ 盘中放入淀粉和面粉按照1:1比例,然后放入适量的胡椒粉,混合均匀
5⃣️ 把鸡翅先裹上一层面粉再裹上一层鸡蛋液,最后再裹上一层面粉
6⃣️ 往油炸锅中倒入适量的食用油,选择炸鸡的油温,待油温六七成热时放入鸡翅,炸约6-7分钟捞起。
7⃣️ 待油温升高后,再次加入鸡翅复炸1分钟,捞起控油即可出锅了。
外酥里嫩的炸鸡翅,真的太太太太太太好吃了!谁能抵挡住香酥炸鸡翅的诱惑呢!
最新评论 13
:😍😍天啊,看馋了😋
:来一起吃吧
:这皮也炸的太酥脆啦 看起来就好吃
:谢谢宝宝的喜欢💕 超酥脆的,一出锅就抢着吃
:好棒啊~
:炸鸡翅也是大人小孩儿统统都爱的美味
: 大家都喜欢油炸食品
:棒
:谢谢宝宝的赞赏
:真棒种草这炸锅了
:油炸机是挺不错的,很方便的,可惜就是不好清洗
:哇~哇
:谢谢宝宝的喜欢💕 邀请一起共享