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Costco买的巨厚的鱼排
用小高姐煎牛排🥩的教程煎了一下
好吃😋
① 鱼排两面抹黑胡椒和海盐
② 下锅用油煎至每面焦黄 侧面就竖起来煎 每面都要两三分钟 鱼皮那面要久一点
③ 加入黄油 转中小火 加锅盖 用黄油来把厚厚的鱼排煮熟 这个过程中我喜欢把鱼皮那面放在底下
｛如果不加盖就不停的把黄油舀起来淋在鱼排上 更入味｝
④ 黄油烧的差不多干就可以了 大概十来分钟 能把这么厚的鱼排烧透
神奇的就是Costco的这个鱼基本不会老
多煮一会也没事
最后还可以根据口味淋上更多的黑胡椒和盐
这个鱼的肉质超级嫩的 又很有质感 推荐💯
说了这么多 我忘了他叫什么鱼🐟🤷♀️
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最新评论 13
:煎的好漂亮👍厉害了亲爱的
:谢谢亲爱的！
:哇这个鱼看着好好 我也去Costco找找
回复 @是雪梨吖:我还只买过三文鱼呢 别的鱼之前不太知道该怎么做哈哈 现在看来都煎就好了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:可遇不可求哈哈哈 不过感觉Costco的鱼其实都还阔以！
:这是带鱼皮的吗？请问包装还在吗我也想买![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈哈带鱼皮 包装早扔了哈哈哈就是个泡沫盒子底用保鲜膜包起来的那种 在鱼和肉区那个一排大冷柜里
回复 @是雪梨吖:好的，这周一定去看看。感谢![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:看起来很好吃啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢吖