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在Whole foods 买了很不错的紫薯🍠， 立刻做了紫薯酒酿桃胶养颜银耳羹，太好喝了，不但颜值在线，更是养颜美容，宝宝们可以做起来😋✌️。 配上紫薯奶昔🍠，完美的一顿早餐就解决了！
材料：
桃胶20克 银耳一大朵 冰糖80克 清水750mL，紫薯切小丁，小元宵适量，酒酿3大勺。
作法：
1、桃胶提前用清水浸泡一夜至完全发透，中间没有硬芯，然后拣出可能附着在上面的杂质，再换水清洗至完全干净
2、银耳同样也提前一夜用水泡发，然后剪掉根部，掰成小小朵；
3、紫薯丁，银耳，冰糖一起倒入砂锅，加入清水，盖上锅盖大火煮开后以中火煮45分到1小时至银耳羹浓稠
4、等银耳羹煮好1小时后，倒入桃胶，转大火煮10-15分钟。
5、另起锅下小元宵煮到浮起水面，关火捞出放入碗中。
6、最后几分钟在银耳羹里加入酒酿，搅拌均匀就可关🔥。
碎碎念：
1.酒酿是自制的，也可买现成的，不易煮太久最后再加。
2. 桃胶也不能煮太久，最后一步再加。最多煮10-15分
3. 酒酿用instant pot做的， 做法可以参考我发过的文章！
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最新评论 26
:可以来一碗吗？![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:被亲爱的布布表扬好开心😘😋来了立马云投递呵呵
:色彩真美，超喜欢紫薯![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的呵呵我也是🤝✌️
:这颜色太美了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好吃又好看。
:来给亲爱的云共享🤝✌️
:好久都买不到紫薯了😂
:是呀我也是呢，以后可以去WF买哈价格还更便宜
:太完美啦，颜值💯![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢亲爱的😀哈哈我也觉得
:这颜值![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
回复 @supermommy:谢谢亲爱的超妈😘是呢我也是🤝
:哈哈谢谢亲爱的，紫薯给力
:紫薯真的好高颜值![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:是哈好开心在WF也可以买到，以后准备长期补货 😘
回复 @Seagull168:是啊-，这个紫薯已经成抢手货了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太养生了这碗羹，颜值爆表啊
:呵呵是呀开心WF能买到紫薯，质量真棒
:哇哦亲美眉一早就做这么美又好吃😋的啊
:亲姐早安🤝✌️哈这次WF紫薯质量真心好，准备试着多做几种出来
:哇这颜值太高惹![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈是吧是吧，WF的紫薯质量真心好呀
:好浪漫梦幻的颜色～
:谢谢亲爱的，这次买的紫薯特别好哈哈