看起来朴素的面粉,却能千变万化,真的好神奇☺️今天我尝试着做了以前没做过的口袋饼,可以夹肉肉和生菜🥬,算是卷饼的又一种变形吧?配了肯德基同款芙蓉鲜蔬汤,是家常版的,特别容易做,在这里记录一下📝
🌿 口袋饼的做法:(如图7个小饼的量)
1⃣️ 200克中筋面粉,加110克温水(50-60度左右比体温高一些),边加边用筷子搅拌成絮状,揉成一个粗糙面团,盖上保鲜膜让它冷静松弛20分钟,再揉成一个光滑的面团
2⃣️ 用刀切成两份,一份用保鲜膜盖好,另一份放在撒了干粉的案板上,用擀面杖擀成薄薄的近似长方形(越薄越好),如图四第一张图红线所示切成三个小长方形
3⃣️ 如图四第三张图所示,红线内刷一层薄薄的油,红线外涂一层水方便粘合,对折之后用手轻轻将边缘粘合,用叉子在两边再压一次~
4⃣️ 另一半面团也如3⃣️步骤,此时一共6个小饼,将两次切下来的边角余料捏在一起,同样的做法做出第7个小饼
5⃣️ 平底不粘锅加一点点油,开中火将饼放入,多余的油可以在上面再刷一点,两面煎成金黄即可✅
由于中间部分刷了油,小饼做出来自动就是中间空心的,可以加酱,夹生菜,加各种肉肉~我加了生菜和里脊~如果将饼做的更大一些可以方便夹更多的肉肉哈☺️
🌿 芙蓉鲜蔬汤的做法:(一大锅汤的量,3-4人份)
1⃣️ 一大把菠菜用水焯一下,准备一些切好的香菇和胡萝卜,两颗鸡蛋打散
2⃣️ 锅里加入油,热油之后将香菇和胡萝卜放入,炒软
3⃣️ 加入水,煮沸之后加入菠菜,划棱划棱,倒入鸡蛋,蛋液凝固之后,加入盐和鸡精调味,就做好啦✅
这汤简直快手又简单😅 香菇好鲜,菠菜营养丰富,以后可以经常做😌
最新评论 18
:太赞了好漂亮的口袋饼,亲爱的真是心灵手巧👍
:谢谢亲爱的
:长得好看的人做出来的美食也这么可爱么
:那椰子酱宝宝的美食肯定也可爱
:实名羡慕能吃到的他!!!
:云快递给你! 看看你的美丽花园开启新一天
:恢复啦👏🏻👏🏻
:是哒,开心!
:第一张图看不全呀心心!
:刚刚给君君发了邮件呢,好像系统出bug了强迫症的我已经不敢看了
:😂秒精我也很意外,这还是我第一个周日发得到秒精
:敲可爱
回复 @heianxianer:谢谢仙儿喜欢
:造型太可爱啦又从你这学到了!
回复 @CD十七夏:是的是的,今天周日怎么君君还辛苦工作了我刚刚联系了一下君君,不知道是不是应该发邮件比较好强迫症的我还是不要重复点开看会不会有奇迹了
:谢谢亲爱的~~我正在着急,我的图是不是出bug了秒加了精还没法重发,强迫症感觉天塌了