啦啦啦~我们一起开个夜市小摊吧
这次微众测拿到了SUNGOLD 日系家用双层章鱼小丸子烧烤盘电烤炉,拥有了它简直就像拥有了一个家庭式夜市小摊。章鱼烧不在话下,小蛋糕、mini蛋挞、虾扯蛋手到拿来🎉
🍽这个套盒包含:烧烤盘、章鱼烧烤盘、发热底座、说明书、章鱼烧料理小册
事不宜迟,我们马上开摊吧!
🐙芝士爆浆章鱼烧
面糊:低筋面粉100g,鸡蛋一个,水200ml,泡打粉1/4小匙,生抽5克
馅料:章鱼、卷心菜(切丝)、芝士碎(它是灵魂)
酱料:照烧酱、沙拉酱、木鱼花、紫菜
步骤1:调配面糊----鸡蛋打散,过筛加入低筋面粉,加入水、泡打粉、生抽搅拌均匀,静置半小时,冷藏半小时更加
步骤2:预热丸子机,每一格刷一点点油,倒入面糊至7分满,加入章鱼粒、卷心菜丝
步骤3:烤一会,用竹签把成型的丸子翻转90°,中间加入一点芝士碎
步骤4:在空隙处再倒入一些面糊
步骤5:面糊加热成型后就开始翻转~翻转~再翻转,直至得到一颗颗金黄诱人的章鱼小丸子😋
步骤6:煎好的丸子放进盘子里,按照口味依次淋上照烧酱、挤沙拉酱、撒上多多海苔和多多的木鱼花就可以开动了!
跳动的木鱼花仿佛在跟我招手,“快吃!”一口咬开,芝士爆浆在口腔里,微焦香脆的表皮,软绵的内陷,爽脆的卷心菜丝,有嚼头的章鱼粒,完美!
另外还做了整只小章鱼版本的章鱼烧串串哦🐙面糊配方一样,只是制作的时候把整颗章鱼倒放在上面。朋友说这个造型特别像外星人~
🐻小熊巧克力蛋糕串串
面糊:低筋面粉 200 克、牛奶 200 毫升、油 60 毫升、砂糖 50 克、无糖可可粉 30 克、鸡蛋 2 只
步骤1:调配面糊----将低筋面粉、无糖可可粉过筛,加入砂糖拌匀。加入鸡蛋拌匀,分次加入牛奶拌匀至没有颗粒,加入油拌匀。
步骤2:预热章鱼烧机,扫上油,倒入面糊至7成满。加入巧克力碎碎和香蕉粒,倒入面糊,盖上平底盘烤3-4分钟。
步骤3:用竹籤翻面,空隙多的地方再倒点面糊,整圓,再烤2-3分鐘。
步骤4:用黑白巧克力装饰画上小熊的眼睛和鼻子,串🍢到竹签就ok了~
小熊的可爱造型,哄小孩专用😁
🐣一口一个Mini小蛋挞
挞皮:酥皮/煎饼皮(全部切成5cm直径的圆形)
蛋液:鸡蛋 1 只、幼砂糖 35 克、热水 70 毫升、鲜奶 30 克
其它:牛油少许
步骤1:蛋液-----热水加入砂糖,慢慢搅拌融化。加入鲜奶,再加入鸡蛋,搅拌均匀,过筛去除杂质
步骤2:每一个擦一点牛油,把酥皮放入,压好,倒入7分满蛋液
步骤3:启动机器,把平底盘盖在上面,烤8分钟
一口一个的超mini蛋挞最适合斯斯文文的小仙女和可可爱爱的宝宝了!
一点也不瞎扯淡的🍤虾扯蛋
面糊:低筋面粉50g、泡打粉1.5g、澄粉10g、水85g
馅料:虾仁(胡椒粉、料酒、盐各少许腌制15分钟)、鹌鹑蛋、玉米粒
步骤1:面粉类混合加入清水搅拌至无颗粒静置半小时
步骤2:倒入面糊,面糊高度不要超过1/3。不然等下加蛋就溢出来了
步骤3:以此放入玉米粒、虾仁、最后打上一个鹌鹑蛋
步骤4:启动机器,盖上锅盖6-8分钟就可以了(主要看你喜欢蛋有多熟)
步骤5:撒上一点海苔、一点椒盐更好吃哦~
一道台湾夜市小吃就这么容易get了👌
总体用来下来双烤盘活动设计容易拆卸清洗,20洞章鱼烧烤盘足够2-3人食用,操作也特别简单,属于不看说明书也可以使用的“傻瓜机”系列。两个烤盘设计满足不同做饭需求,但是平顶烤盘对大部分家庭来说应该太小了点,只能做做煎饼、煎一煎千层饼皮,不可以用来烤肉。美中不足的是发热底盘不能控温,一不留神容易烤焦,所以做菜时不能分神。烤蛋挞和蛋糕时为了控制好温度,我中途还关了两次机,盖上盖子烤一会,这样才不容易烤焦。
这次众测商品由金主爸爸Yamibuy提供。两天就神速寄到了📦我应该算亚米网的早期用户了。中间有一段时间因为货品种类不丰富,老凑不够免邮就放弃了他们一段时间。疫情刚刚开始的时候我吃上了这颗“回头草”~估计他们内部整改过,种类不但多了很多,快递还超级迅速!湾区基本两天能收到,都快赶上大亚麻了。
最新评论 5
:羡慕你的机器
:我也很喜欢做这个,好好吃
:虾扯蛋也不错get到了~哈哈这菜名好有趣!
:😍😍哇哇,小熊蛋糕也太可爱了吧!!
:骗小孩专用