队友爱吃芒果,杨枝甘露。于是买了芒果,椰浆和西米,开始尝试自己做。
🌟配料
芒果七个
西米一包
椰浆250ml
牛奶
🌟步骤
1)煮西米十分钟,关火焖到西米里的白色芯不见。用凉水或者冰水冷却备用。
2)将芒果切丁,留一些好看的,后面可以做装饰。
3)将芒果,椰浆和牛奶打浆。如果用椰奶,也许就不需要那么麻烦了。我用1:2,椰浆配牛奶的比例打的。觉得椰浆放太多了,有些盖过芒果味道。
4)杯子里放些西米,倒入芒果椰浆,上面放些芒果粒,就可以开吃了。考究的再剥些西柚粒撒上去,就完美了!
小贴士:
1)做完不能放太久。因为晚上做所以在冰箱里搁置了一天一夜,结果芒果有些发黑,西米有些变软。味道是很不错,但卖相就差了些。
2)椰浆别人推荐100ml,当时不高兴搁置,所以全部倒入。最后味道还是很好吃,但芒果味不强。
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