夏天吃不下东西的时候,莫过于来一杯酸奶或者酸奶水果捞啦!
最近购置了一台酸奶机,价格实惠,购于亚马逊。
我可能购买一杯酸奶的钱,就可以得到7杯酸奶的量。
👍酸奶的好处:
身体要补充益生菌,才会肠道健康,每天通畅,排毒养颜。
💪制作酸奶步骤:
1️⃣必备:准备酸奶机,一升牛奶,一杯酸奶。(最好选带口味的)
可选:放酸奶里面的干果或者水。
如果打算放鲜水果,把水果和糖还有少许水在锅里炒一会,取出放凉。
2️⃣把牛奶加热到82度,大概就是边缘有点泡沫的样子。这一步是为了杀菌。冷却至大概40度温热。
3️⃣和酸奶混合,加入果肉,混合。
4️⃣把混合好的导入小罐子里。
5️⃣不盖盖子,放入酸奶机,打开酸奶机开关。
牛奶如果选全脂牛奶,那酸奶机需要8小时。其他的减脂酸奶需要12小时
酸奶机不会自己断电。需要自己断电。
😋口感:
口感顺滑,放入冰箱一晚后能浓稠。
😌自制酸奶的好处:
减少糖分摄入,减少不必要的添加剂。可循环发展,降低成本,又好喝方便。
⏱时间:8~12小时