宅家之后越发痴迷于各类“小高姐”美食教学视频,其中屡试不爽做了N多次就属核桃香蕉🍌蛋糕,绝对容易上手,而且非常快!
详细🔎的配方就还是移步Youtube看“小高姐”到原帖吧,这里主要分享一下我的一些小经验:
1. 香蕉🍌三条还是很重要的,我用两条香蕉试过,香蕉味差了很多,基本🈚️很淡。
2. 在视频教学中,小高姐提示可以留一把坚果和小部分红糖及黄油🧈洒在最顶部,切记是一小部分,我有没控制好量,尤其是牛油留了太多在顶部,造成烤出来的蛋糕偏干。
3. 坚果部分我经常把核桃和杏仁混搭了一起,也非常高兴好吃😋。
4. 红糖部分小小高姐建议是95g,也不知道是不是我家的红糖不甜,真的是不够甜。爱吃甜一点小伙伴,我建议糖的比重可以增加到120g - 135g直接。
5. 最好放凉,隔天吃,这个有个回油的过程,隔天吃口感更好。
周末来啦,各家的小厨神也都做起来吧。🎈😄🌟🥰
最新评论 4
:我也超爱这个蛋糕,已经跟着小高姐的视频做了三次了~
:我们也是,真的是快手又好吃😋
:宝宝做的好赞呀!
:么么哒,谢谢小可爱