💌这是真正意义上第一次使用joydeem多功能料理锅的小丸子盘哦，有点手忙脚乱，处于了解控温的磨合期。做小蛋糕这类甜品，预热之后温度还是开的低一点，有助于你有足够时间倒入蛋糕液，加入的量也需要仔细斟酌，一般来说蛋糕会膨胀，所以刚开始不要放的太满，至于是七分满，还是八分满，就看各人武艺啦。
🍴配料： 低筋面粉100g，可可粉 1大勺，泡打粉5g，糖30g，鸡蛋1个，牛奶100g，黄油30g，水果丁（我用了后院树上的梨）
🍴步骤：
1. 鸡蛋和牛奶提前拿出来放到接近室温
2. 过筛混合低筋面粉，可可粉，糖和泡打粉
3. 取另一个碗（有嘴可以倾倒最好），加入鸡蛋，搅拌，加入牛奶，继续搅拌到均匀无颗粒，加入融化的黄油，混匀
4. 把2的干料加入3的湿料，混合到顺滑无颗粒
5. 放上丸子盘，预热料理锅五分钟
6. 这时可以切好水果丁，我用的梨（也可以自选其他，比如苹果，蓝莓）
7. 面糊倒入七八分满，把水果丁逐个放进去，再倒入一点面糊，淹没水果丁
8. 烤3分钟左右
9. 如果接触烤盘的表面已经固化，用两根竹签协助翻面，一直翻面把每个球球尽量弄成球形。可以尝试先翻90度，再倒入面糊补成完美球形。继续烘烤到熟透。
（参考自油管博主暖男masa的日本料理菜谱，减半版）
💌我这里有一点关于翻面成球的失败的经验教训，就是第一次倒面糊有点偏多，导致体积膨大溢出，不方便后续翻面旋转和补面糊了。多摸索几次，相信大家都是翻球专家啦哈哈。
💌甜味很淡，很适合后期摆盘，挤巧克力酱撒糖粉等等。单吃也很不错，淡淡的味道配上脆脆的梨子，有点秋天的感觉了。
最新评论 30
:居然错过了这么可爱的小丸子蛋糕，拍的太好看了👍
:🤤🤤
:巧克力🍫雞蛋仔![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
亲擺拍🈵️分
:哈哈谢谢宝贝！喜欢瞎折腾![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:小球球们好可爱呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嘻嘻 这几天为了那个锅，每天小丸子
:哇哇好可爱呀亲爱的做的太美了，是众测产品吗？超喜欢Masa🤝值得拥有亲爱的一定能发挥到极致嘻嘻
:是的 我第一次申请，然后那个锅就给我了。狗屎运！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:是的 就是那个众测的锅 没想到抽中了我![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:做得太美了亲爱的！一个个好可爱啊
:巧克力色的小可爱![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:👍
:谢谢🙏
:照片太美了！期待宝宝更多的料理
:嗯嗯 这周末就把众测文章写好![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
到时候各位大神多多指教呀
回复 @candicedemo:我不是什么大神，好期待宝宝的食谱等着跟你学习呢
:好喜欢你用玻璃杯装巧克力 太美了！
:嘿嘿 那对杯子 我婚礼时候还用了
:这个料理锅遇到了对的主人！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈 我表示受宠若惊，第一次申请众测产品，没想到就成了
:好可爱呀！图片拍的也太美了吧！
:😄 谢谢亲爱的，这次有认真拍哦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个锅子给你给对了！太好看啦～
:哈哈谢谢亲爱的鼓励，还要向你们多学习！
:像我喜欢的“鸡蛋仔”![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:对的 这些其实都大同小异，配料增减一下就成啦 哈哈 鸡蛋仔好香香
:巧克力味的“章鱼小丸子”![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:章鱼小丸子明天就做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:好可爱的小丸子，像泡芙一样！
:哈哈还真的是像mini泡芙