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冰皮月饼比传统月饼🥮做法简单，不需要烘烤。还可以任意发挥玩花样。
🍃 hello kitty 模片很适合做冰皮月饼，小少女老少女都喜欢💕
🍃冰皮月饼我习惯用75克模具，100克的太大，吃着有些腻。
🍃冰皮配方中的含糖量要根据之后加入的色粉调整，比如是不含糖的巧克力粉，含糖量就要稍多点。含糖的果蔬粉就可以减一些糖。
🍃蝶豆花中可以加入🍋汁调成紫色，我今年面团不够没做紫色。留待来年吧。
🍃皮馅比例 4:3，需要糕粉防粘，但不要用太多，更不要泡在糕粉堆里，一是不美观，二是口感也不好。
冰皮月饼很容易上手，皮的比例大，容易包。大家都来试试哦。
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最新评论 21
:这个太可爱了，好喜欢
:谢谢喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:太可爱了！
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:天啊老夫的少女心啊～～～
:我和你一样被Hello Kitty撩到了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太好看了！有这样的妈咪，小宝贝得多幸福啊！
:谢谢椰子![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
就是因为娃儿才学的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:貌美又可爱的月饼舍不得吃呀![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:谢谢仙儿![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @heianxianer:仙儿早![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:怎么办，太厉害了，不仅会做月饼。还做的这么好看![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈，熟能生巧![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:啊啊啊可爱！！
:你也少做点？别太累着
回复 @游走在江湖外的侠女:😁我冰箱里还有红豆馅儿，可以考虑做个简易的红豆冰皮解解馋
:太可愛了
:谢谢喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:真没少做，什么馅的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:绿豆沙和红豆沙的，一年一次![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)