1
6
0
2
【材料】2人份（2杯，各200ml左右）
芒果 1个
酸奶 约200ml
gelatin 吉利丁粉 2 tsp
cream cheese奶油奶酪 70ml
白砂糖 约2 tbsp
牛奶/淡奶油 70ml
柠檬汁 几滴
水 2 tbsp
薄荷叶 少许
椰丝 少许
【步骤】
1. 芒果切丁，加入170ml左右酸奶，加适量糖，用hand blender或者食品粉碎机打成泥；
2. 将1 tsp 吉利丁粉均匀撒入1 tbsp室温水，静置一会儿，将小碟浸入热水 (water bath)，搅拌使吉利丁融化，将吉利丁液加入芒果酸奶混合物中；
3. 搅拌均匀，倒入玻璃杯中，覆上保鲜膜，冷冻30-50分钟；
4. 室温融化cream cheese，加入大约1 tbsp糖搅拌，加入30ml左右酸奶，70ml牛奶搅拌均匀，淋入几滴柠檬汁；
5. 重复上述步骤2，融化吉利丁液，倒入cream cheese混合物中，搅拌均匀；
6. 取出已经冷冻30分钟以上的芒果布丁，将cream cheese混合物淋入杯中，覆上保鲜膜，冷藏4小时以上或者冷冻30分钟以上；
7. 薄荷叶，椰丝装点。
COS 年终大促 低至3折📣奶蓝云朵包$48
新款羊毛大衣$234
1 COS
Macy's 圣诞闪促低至2折🎄科颜氏护理套装3.3折！
抄底价！5-Qt. 慢炖锅$15
20 Macy's
Nordstrom 年终开抢💥麦昆、Prada 等额外6折史低！
UGG Tazz一脚蹬$112码全秒！
50 Nordstrom
UGG 圣诞大促🎅厚底人鱼短靴史低$101, 一脚蹬$35
5折起⤵️低过网一
22 UGG Australia
lululemon✨ABC男裤$49 Softstreme卫衣$69
特价区淘好物
9999 lululemon
这回真抄底🤯SSENSE 年终大促低至3折啦！
A王、We11done多款史低💓
129 SSENSE
lululemon Boxing Day大促 12月24日来袭
都说比黑五好 我一整个蹲蹲
74 lululemon
Aritzia 冬季大促3折起⛄海量上新
保暖羽绒服$124
216 Aritzia
New Balance 清仓区额外5折❗️断码捡漏
大码237仅$20 爆款725V1$41
17 Joe's New Balance Outlet
🎯Urban Outfitters 年末大促 低至3折+额外6折
BDG毛衣仅$9
13 Urban Outfitters
最新评论 1
:赞