包馄饨多出来的一点肉馅来搞个创新菜,适合炎热的夏季,清淡减肥,喜欢的朋友们试试吧!
材料:
青菜肉馅、鸡蛋一个、冬瓜小块够围圈即可、生抽少许、油少许、葱花少许。
做法:
1.先把青菜肉馅薄薄的铺一层在盘中,并在中间挖洞
2.把冬瓜切成薄片后在肉馅周围围一圈如图二
3.把鸡蛋敲入肉馅中如图三
4.锅中水开后放入冬瓜蒸15分钟即到
5.放入葱花,淋少许生抽,把热肉淋在葱花上即可。
温馨提示:冬瓜里面不需要放盐,肉馅的味道已经够冬瓜吸收,生抽也不需要淋太多否则就咸了。
简简单单的一个冬瓜可以变成多种吃法,真的是非常好吃。
最新评论 1
:是把热油淋在葱花上,写错成肉了