家里都没人喜欢月饼,每每中秋节做月饼都没人吃,可是难得的节日又很想要有仪式感。
眼看着朋友圈都在卖月饼了,赶紧也动起手来
❤️用料
去皮绿豆一包
黄油150克
糖240克
抹茶粉 5-10克
去皮绿豆提前浸泡一晚,洗净之后大火蒸熟,一小时左右,注意锅里加水。
放凉后可以再用搅碎机打碎一下,我懒-直接用的手抓的。
熟绿豆分两碗,大约400克一碗。
每碗分别用75克黄油加120克糖,炒制到较干。
用月饼模具压成月饼形状,风干五分钟即可食用。
用小包装分开装起来,做为小礼物妥妥的哦🎁
建议两天之内吃完,或者冰冻,绿豆糕容易变坏。
最新评论 4
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:宝宝自己做的就是超级棒
:哈哈 我这都是小打小闹 还是你的厉害
回复 @兜兜豆豆:我就是来晒晒圈跟着宝宝们学起来的