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米君面包铺万圣节版本：来做可爱的南瓜🎃菠萝包吧～

假广东人又来在线吃人了XD@小艾斯P 哈哈这次菠萝包要被我吃掉了，你怕不怕😝😝这次万圣节看到好多大神都做了相关的甜品蛋糕，本面包重度爱好者也打算来插一手🤣🤣🤣于是做了个南瓜🎃造型的菠萝包。本来想做的spooky👻一点的，后来不知道发生了什么就变成可爱风格了🤔太有我的风格了🤣

食材放在最后一张图了，成品是十个的量。不过我这里只用了酥皮的配方，还因为没有南瓜粉就胡乱用可可粉、花生粉和粉红色素调出了图中的颜色。面团配方用了另一条晒货蛋沙拉面包的那个无油面团，毕竟厨师机面团一次不能做太少，全做一样的面包我也会吃腻XD

另外我这次内馅用的是南瓜，直接切片微波炉叮4分钟，把肉取出来后捣碎再放入锅中稍微炒干一点。我这个南瓜够甜了就没额外加糖了。眼睛我是用隔水加热的方法融化了黑白巧克力，之后抹在烘焙纸上再放入冰箱冷藏定型。另外没有格力高饼干之类的也无所谓，我这次翻箱倒柜，最后把前几天推荐的牛舌饼切了一小段插上去了lol

面包的做法就是菠萝包的做法，这里就不赘述了。酥皮盖在面包上之后用分割板轻轻的压出南瓜的纹理，注意不要把酥皮切断，酥皮上可以沾一层粗砂糖，我没有就没蘸，中间插一结饼干，就可以进行二发了。之后烘烤180度16分钟左右即可。

晾凉后面包中间横向切开，抹上南瓜馅，也可以挤些奶油buttercream之类的。放上自己做的巧克力小表情就可以啦～

最后回归下正题，双十一买什么？喜欢做面包/爱烘焙的小伙伴们考虑入个kitchen aid么？这台厨师机简直是我的人生之光，省去了太多揉面烦恼。另外推荐这种底部可以固定搅拌碗的版本，可以随意换搅拌碗的容量。我这个原来配的是5qt的喯，我做小剂量的面包完全揉不到面，就有去amazon买了个3qt的盆，日子马上好过了很多23333 趁着最近amazon上有打折，在考虑要不要买的小伙伴们一定要入啊！