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养眼又好吃的鱿鱼海虾青瓜冷盘，用最简单的做法，保留食物原味，再来个漂亮的摆盘，配上Wasabi 酱油，Delicious😘
🍃材料:
鱿鱼筒1只
无头海虾15只
青瓜1条
彩椒3个
🍃佐料:
姜一小块
味极鲜酱油适量
Wasabi 适量
米酒1汤匙
米醋2~3滴
🍃做法:
1️⃣鱿鱼筒切小块，海虾剥壳剔虾线，彩椒切半去蒂去籽，青瓜切片 (⚠️青瓜是生吃，要特别注意卫生，切片需要用消毒干净的刀和砧板);
2️⃣清水煮沸，加入姜，米酒，米醋，按顺序分别灼熟鱿鱼、虾、彩椒;
3️⃣同时准备一盘冰水，将灼好的鱿鱼、虾、彩椒放入冰水"过冷河";
4️⃣捞起摆盘，用Wasabi 酱油蘸着吃，嗯...正！
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