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生活就是这样有滋有味🧚🏽‍♀️从酱汁开始自制蜜汁叉烧🥢

🎉🎊🎋自制蜜汁叉烧，酱汁都系自己调噶，正正正🎋🎊🎉 🌱叉烧酱 (参考"下厨房"Julodia食谱，稍有调整) 材料: 洋葱80g (切粒)，葱白60g (切碎)，蒜头4瓣 (剁茸)，蚝油60g，生抽60g，鲍汁10g，砂糖70g，水50g，红星二锅头50g，湿粉适量。 做法: 起油锅，放入洋葱、葱白、蒜蓉爆炒约5分钟 (注意不能焦)，然后加入除湿粉以外的所有配料，煮沸约5分钟，最后加入湿粉勾芡，用晒网滤出酱汁即可。 🌱蜜汁叉烧做法: 1️⃣五花肉洗干净，去皮，加入叉烧酱 (以酱汁完全裹住五花肉为宜，多余的叉烧酱可以留下次用)，放冰箱腌一晚 2️⃣烤箱预热395°F 3️⃣调制蜂蜜酱: 蜂蜜、老抽、叉烧酱以1:1:1混合，分量以够在五花肉上涂两次调制 4️⃣将腌好的五花肉放在烤架上，进烤箱烤5分钟，拿出来，用刷子将蜂蜜酱均匀刷在五花肉上，注意侧边也要刷到 5️⃣烤15分钟，再次刷蜂蜜酱 6️⃣翻转，以步骤5的另一面在上，再烤20分钟，出炉、切块就可以上菜啦😊

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换个花样吃茼蒿🍃

茼蒿吃起来有一种特殊的香气，就像榴莲一样，喜欢的人会很喜欢，不喜欢的人很抗拒。但茼蒿又是一种富含营养的青菜，它不但含有特殊香味的挥发油，可消食开胃; 还含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。 网上搜了下食谱，试着做了个茼蒿鸡蛋饼，外脆内软，不爱吃茼蒿的女儿也吃了2块呢😄 做法很简单: 一小把茼蒿切碎，2个鸡蛋，2汤匙面粉，2汤匙糯米粉 ，适量盐，搅匀，起油锅，两面煎香，切块上盘就可以了。 ⚠️面粉和糯米粉的量可自行调整，大约是各一半，以不用加水调成糊状为宜。

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完美搭配🐵蛋黄做蛋黄饼，蛋白做炸香蕉

🍌女儿用2个鸡蛋白做了炸香蕉，剩下的蛋黄，再加1个鸡蛋做蛋黄饼，刚刚好！ 用蛋白做的炸香蕉外面松软里面香甜，口感非常棒👍 🥚余下2个蛋黄，网上搜寻了一下，决定再加一个鸡蛋做蛋黄饼，这样做不需要一滴油，做出来的鸡蛋饼又香又酥~ 材料: 鸡蛋1个，蛋黄2个，糖30克，低筋面粉80克 (⚠️一滴油也不需要哦！) 做法: 糖加入鸡蛋，打发后加入面粉翻拌均匀，用裱花袋装好，挤在烤盘上，305°F烤28分钟，350°F烤2分钟，看到表面颜色加深就可以了。

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黑五许愿机 | 韩国RYO吕🔸️滋养强健发根

⚠️亚米网买买买！期望小君送我亚米购物卡🙏 这款韩国RYO吕 滋养强健发根 丰盈秀发洗发水和护发素是在亚米网买的，非常好用，我是中性至油性头发，用了一个半月，效果已经出来，头上多了不少新长出来的头发🙊

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吃出好心情😊| 鱿鱼海虾青瓜冷盘

养眼又好吃的鱿鱼海虾青瓜冷盘，用最简单的做法，保留食物原味，再来个漂亮的摆盘，配上Wasabi 酱油，Delicious😘 🍃材料: 鱿鱼筒1只 无头海虾15只 青瓜1条 彩椒3个 🍃佐料: 姜一小块 味极鲜酱油适量 Wasabi 适量 米酒1汤匙 米醋2~3滴 🍃做法: 1️⃣鱿鱼筒切小块，海虾剥壳剔虾线，彩椒切半去蒂去籽，青瓜切片 (⚠️青瓜是生吃，要特别注意卫生，切片需要用消毒干净的刀和砧板); 2️⃣清水煮沸，加入姜，米酒，米醋，按顺序分别灼熟鱿鱼、虾、彩椒; 3️⃣同时准备一盘冰水，将灼好的鱿鱼、虾、彩椒放入冰水"过冷河"; 4️⃣捞起摆盘，用Wasabi 酱油蘸着吃，嗯...正！

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好看又好吃 | 板栗南瓜蒸排骨

自家农场出品的🈶️机板栗南瓜，一个大约3磅，煮熟后粉粉的，有板栗的香味，用板栗南瓜蒸排骨，更是好看又好吃！ 南瓜切一半，皮洗干净，去瓤，大火蒸15分钟; 排骨剁小块，蒜蓉、豆豉、豉油、盐、糖、酒、醋(两滴)腌20分钟; 腌过的排骨放进蒸好的南瓜里，大火再蒸约20分钟，至排骨熟透。 🍃蒸好的南瓜可以连皮吃，吃的时候用勺子将南瓜切压成小块，南瓜和排骨拌匀，南瓜的香味让排骨更美味，排骨汁也让南瓜味道更丰富。

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好食到停不了口 | 小巧美味的酥皮牛肉卷饼🧚‍♀️

周末到Costco挖宝，买回来一盒酥皮牛肉卷饼，第二天早上迫不及待的烤了做早餐。 按说明，烤盘上铺锡纸，无须解冻，每个卷饼之间隔开1"，400°F烤22分钟。 烤好的酥饼小巧可爱，饼皮酥脆，牛肉肠鲜美，一口一个，好食到停不了口！

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搞搞新意思🙈简单几步🙉猪肠粉大变身🙊

三酱猪肠粉吃多了，想要换个吃法，模仿拉肠的做法，将猪肠粉来个大变身，做出拉肠的风味☺ 🍃材料: 猪肠粉1条(超市有卖，一般一盒有3条) 姜小块，油、糖、盐、生粉少许 牛肉100克 鸡蛋2个 李锦记味极鲜酱油 🍃做法: 1️⃣将猪肠粉整条放盘子里，中火蒸软 (⚠️冰箱拿出来的肠粉蒸8分钟左右，火不要太大，蒸汽过多肠粉会湿烂)，一条切4段，每段大约18cm长; 2️⃣牛肉和姜一起剁糜，放少许油、糖、盐和生粉拌匀; 3️⃣鸡蛋打散; 4️⃣拿一段蒸软的猪肠粉，轻轻打开，平铺在碟子上，将2汤匙蛋液+ 1汤匙牛肉糜(实际分量各人口味调整，牛肉要集中放一头，不然卷的时候会烂) 摊上去，大火蒸5分钟 ，整碟拿出来，卷起🆗️啦！ 🔶️等待蒸的同时，可以用另一个碟子准备下一条肠粉，蒸好一条换下一条去蒸...... 5️⃣吃之前，在每一条肠粉上淋上1/3汤匙酱油，味道接近真正的布拉肠哦👍 🔶️要趁热吃，卷好后可以放蒸锅里热着，吃的时候再拿出来，肠粉凉了会硬。

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想吃就吃 | 湄公•酔鲜冷冻小龙虾

168的湄公•酔鲜冷冻小龙虾有两个口味，麻辣小龙虾和十三香小龙虾，我们不太吃辣，买的是十三香小龙虾。 这款放冰箱冷冻的小龙虾，鲜美入味，做起来特别方便，只需两步: 1️⃣将小龙虾从冷冻室拿出来，去掉外包装，室温下自然解冻(⚠️不要用水冲洗，保留塑料盒内的汤汁); 2️⃣连汁一齐倒入锅中，沸腾后再煮3分钟，捞起装盘，一盘色香味俱全的小龙虾就做好了！

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生日快乐🎂🐒 | Lady M千层蛋糕驾到

年龄不重要，开心是王道，女儿买蛋糕，侄女送手稿，日日笑哈哈🤭🤭 女儿买的Lady M千层蛋糕有四个口味: 原味、栗子、抹茶、巧克力。光看外表就已经很有食欲，加上饼皮够薄，奶油香滑，这家的千层蛋糕是真的好。 四个口味里，最喜欢抹茶的，栗子和原味也都挺好，巧克力稍嫌有点苦，四种间着吃，每一口都是新鲜口味，正👍

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饭团外卖自提~鸿德品位

今天刚下了饭团外卖APP，试用了一下，还挺方便的，只是仍在疫情😷中，我选择自提 (可以少一道接触)。 1️⃣下单: 选好菜品加入购物车，按提示结账、选择付款方式、预约取货时间、付款，订单完成。 (⚠️不过，最好按照APP给出的取货时间取货，如果时间太早，可以迟些下单，毕竟要餐厅师傅按照订单里小小的时间提示做菜不太实际，自己掌握时间保险些，有些菜做得太早不好吃呢) 2️⃣取货: 按时到店，出示APP订单，与店员对单取货，带回家就可以来吃！ 3️⃣出品: 这次我们订了五样~ 🔹️姜葱龙虾伊面 🔹️姜葱牛柏叶 🔹️X.O.酱味凤爪 🔹️香酥鸡蛋挞 🔹️沙爹金钱肚 整体感觉味道不错，食物包装也很好，汁液没洒出来，东西也都是热的，自己再泡杯茶，在家也能开心地"饮茶"了！ 只是，有一点小遗憾，餐厅用的油好像隐约有点我们不太喜欢的香味，也许是太久没吃外面做的菜了吧......

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板栗南瓜🎃二食 | 奶香芝士焗南瓜 & 盐炒南瓜籽

🟢材料: 南瓜，炼奶，鲜奶，盐，芝士 🟠做法: 🍃奶香芝士焗南瓜 1️⃣半个板栗南瓜，将瓜籽瓜馕挖出放大碗里待用，洗干净瓜皮，用盘子盛着 (瓜皮在下) 放沸水里蒸15~20分钟; 2️⃣将步骤1的瓜籽从瓜馕中剔出，洗干净，用盐水泡着，待用; 3️⃣烤箱预热350°F; 4️⃣蒸好的南瓜稍放凉，用小刀去掉瓜皮，用汤勺将瓜肉压碎，加入1汤匙炼奶，4汤匙鲜奶，少量盐 (⚠️也可以不放盐，个人感觉加盐可以调和南瓜和奶的甜，吃起来不腻)，继续搅压成泥; 5️⃣将拌好的南瓜泥放入锡盘，压平，面上洒满芝士 (芝士品种及厚度按各人喜好)，放进预热好的烤箱烤20分钟，关闭烤箱电源，取出，稍放凉即可吃到奶香浓郁，又香又粉的芝士焗南瓜🎃。 🍃盐炒南瓜籽 6️⃣将步骤2盐水泡了20多分钟的南瓜籽沥干水份，平铺放进烤箱，利用烤箱余热烘干; 7️⃣将干燥的南瓜子倒入平底锅，中小火翻炒大约15分钟，放凉，香脆的盐炒南瓜子🆗️了哦！

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开胃消食🎗酸脆可口的酸萝卜

一直喜欢吃 "咸酸"，虽然超市也有卖的，但还是觉得自己做的吃的比较放心。 🍃材料: 白萝卜1个，牛角椒1个，米醋5勺，1勺白砂糖，1.5勺盐 (量度用陶瓷平底汤匙) 🍃步骤: 🔸️500ml纯净水里加入5勺米醋、1勺白砂糖和半勺盐，煮沸，倒入大碗放凉; 🔸️白萝卜去皮，牛角椒去籽，切块，加入1勺盐，捞匀，腌制半小时; 🔸️用手将白萝卜和牛角椒的水抓出来，用纯净水过两次，尽量沥干水; 🔸️沥干水的白萝卜牛角椒装罐，倒入放凉后的糖盐醋水 (水刚好没过萝卜)，盖上盖子，放阴凉处或冰箱里腌4~6小时就可以吃了。 ✅腌酸萝卜搭配少少牛角椒/元椒，味道融入醋汁中，口感更丰富，不吃辣也能尝到辣椒的风味。

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最近爱上Trader Joe's 购物

平常多数去华人超市买东西，来过San Gabriel Blvd.的Trader Joe's 后，喜欢上这里了！店面虽不是很大，东西却不少，水果、蔬菜、肉类、主食、面包甜品、酒水饮料、佐料、零食......林林种种，很多是Trader Joe's 自家出品， 🌞最最重要的是店内卫生环境好，繁忙时段控制人流，保证店内顾客间有足够空间，充足的洗手液，收银员勤洗手，在疫情依然肆虐的今天，给我安心购物的感觉，棒棒哒👍

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2分钟做好一份美味早餐

这款焗叉烧包是我迄今为止吃过的最快做好的而又美味的早餐！ 🍃打开包装袋子 🍃拿出4个叉烧包放在盘子里 🍃上面盖上打湿的厨房纸 (避免包皮干硬) 🍃微波炉加热1分半钟 (这是4个包的加热时间，大家可根据不同数量调整时间，摸到包子底部是热的就可以了) 🍃揭掉面上的湿纸，就可以吃到香喷喷的叉烧餐包了。

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香夫人 Cathy's Bakery @芋头蛋糕

11月的第一天，UU和小欣欣生日㊗️快乐！ 第一次吃香夫人的芋头蛋糕，漂亮的外观，香滑细腻的香草蛋糕体，中间夹芋泥和脆皮，表面有香脆的杏仁片，加上奶油、巧克力酱、巧克力粉以及新鲜水果，口感丰富，不会很甜，吃着也不腻，忍不住多吃了一块🤭

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开心日常 | Trader Joe's 零食果干

去Trader Joe's 逛了一圈，买了几款果干: 杏干、甜橙🍊片、糖姜片，一边看电视一边吃着果干，超赞👍 🔴杏干: 每包$3.99，454克，无添加糖分，入口是杏果本身的清香和酸甜，口感软糯，一个接一个，停不下来了🤭 🟠甜橙片: 每包$1.99，150克，保留了鲜橙片原样，甜甜的，加上橙皮油的香味和橙肉的微酸，味道也是不错的。 🟡糖姜片: 每包$2.99，227克，脆、甜、辣 (因为加糖处理过，辣度比生姜低，不太辣，也不是很甜)，正是我想像中糖姜的味道，与杏干间着吃，酸甜辣都有了，多吃不腻☺

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营养丰富口感一流的牛筋牛展煲

话说牛筋含丰富的胶原蛋白，脂肪含量低，不含胆固醇; 牛展 (牛腱) 富含蛋白质，补中益气....来个牛筋牛展煲，强健筋骨，焖好的牛筋软滑而不失嚼劲，牛展肉香而不柴，再加上酱料的香味，食之令人回味无穷。 🅰️材料: 牛筋，牛展，八角1个，香叶2片，姜6片，生抽6汤匙，豆瓣酱1汤匙，海鲜酱1汤匙，蚝油半1/2汤匙，白酒2汤匙，盐适量 (调料分量可在焖煮过程中按个人口味调整) 🅱️做法: 1) 牛筋牛展洗干净切块，煮半锅开水烫一下，沥干; 2) 将牛筋牛展和所有材料放进砂锅中，加饮用水至浸过牛筋牛展，盖上锅盖; 3) 煮沸后转中小火焖一个小时，熄火，中途要翻搅一下，以免粘锅; 4) 半小时后再开火，加水浸过牛筋牛展，重复步骤3; 5) 重复步骤4，整个过程一共焖煮3个小时，香喷喷的牛筋牛展煲做好啦！ ㊙️熄火半小时，一来可以让牛筋牛展充分吸收酱料，二来可以减少连续沸腾煮肉产生嘌呤😉 🔶️煮好的牛腱牛展煲，不仅牛腱牛展惹味，酱汁可以煮白萝卜，还可以捞面或捞猪肠粉，肉、汁通吃不浪费😋

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玫瑰岩盐烤杏仁 VS 蜂蜜烤杏仁

自己动手烤杏仁，保证干净，还能随意变换口味，今天做的是玫瑰岩盐烤杏仁和蜂蜜烤杏仁。 1️⃣材料: 生杏仁，玫瑰岩盐，橄榄油，蜂蜜 2️⃣做法: 1) 烤箱预热至350°F，烤盘铺好锡纸 2) 生杏仁洗干净，沥干水 3) 将生杏仁倒入烤盘，平铺，烤5分钟，拿出来，分成两部分 4) 一部分加橄榄油和玫瑰岩盐 (盐的分量按个人口味添加)，拌匀; 余下的加蜂蜜和少量橄榄油、少量玫瑰岩盐 (加少许盐可以使口味更加丰富)，重新放进烤盘铺平 (两种口味之间用锡纸折成条隔开) 5) 放入烤箱再烤10分钟，拿出来翻动一下 6) 再次放入烤箱烤1分钟，然后关闭烤箱 7) 杏仁留在烤箱里放10分钟再拿出来 8) 放置大约40分钟，杏仁完全冷却后就可以装盒了 ❤刚拿出来的杏仁还不是很脆，放冷之后才脆呢！

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今日早餐~烤薯饼

在Walmart 买了盒冷冻薯饼，按着说明425°F烤22分钟，大约15分钟时翻了一次。注意翻动要用平底铲，避免翻烂了。 薯饼味道挺好的，趁热吃外脆內软。不过它本身有油，吃起来有点腻，配上一杯蜂蜜百香果红茶正好，或者配青瓜沙拉、西红柿沙拉应该也不错。

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特别午餐: 咖喱土豆鸡块&牛油烤面包

中午不想吃饭，想起以前在马拉吃过的面包鸡，就煮了个咖喱土豆鸡块，配上几片牛油烤面包。 酱汁里融入了鸡肉的鲜和咖喱的香，面包蘸上酱汁，齿颊留香，绝配👍

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Downtown 夜景这么美

白天去过很多次Downtown ，晚上去还是第一次，这个角度下，我们欣赏到了Downtown 美丽的夜景。 Covid-19之下，我们将外出游玩的方式谨慎地调整为"游车河"，尤以夜游为主，路上车少人少，凉快舒适，夜幕下灯光璀璨，能很好地满足我们的视觉感官。

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清肺化痰的昙花糖水

短暂的昙花一现，留下的是它的药用价值。 大嫂送来几朵昙花，说昙花有清肺化痰止咳功效，不过比较寒凉，适宜加上红枣一起煮，于是上网查了一下，煮了个红枣枸杞昙花冰糖水。 两朵昙花，撕成小段，加入红枣、枸杞、冰糖和纯净水，一起煮30分钟就可以了，放凉之后放冰箱冰镇更好吃。 昙花胶质挺丰富的，糖水口感很好，吃了之后喉咙好像是舒服了些呢😀

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秋天进补~原汁原味花旗参炖鸡

中医有这么一个说法 "秋天一碗汤，不用医生帮"，虽说有点夸大，但是秋凉，阳气内敛，寒气上升，经常喝汤，对身体是很有帮助的。 今天做的是花旗参炖鸡，吃肉喝汤两不误😄 🍃材料: 土鸡 (光鸡) 一只约3磅，花旗参粉1汤匙，淮山3片，枸杞约10粒，红枣6个，圆肉6个，白酒少量，姜两片 🍃做法: 1) 大锅装水，煮沸; 2) 将全部材料放在一个深碗，放进大锅里隔水炖3个小时 (㊙️大碗不用盖盖子，少量蒸汽冷凝到大碗里刚好成原汁原味的鸡汤)。 🍃喝汤吃肉😋: 炖了3个小时，鸡汤不加盐也很鲜，而鸡肉直接用筷子就能夹到，弄点姜葱豉油蘸着吃，实在美味。 🔸️吃完肉，剩下的鸡架还可以再用来熬汤烫青菜。

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惹味的蛤蜊煮面条

朋友送来几包冷冻蛤蜊，试着用来做面条，鲜香惹味，蛮好吃的😀 1️⃣材料: 冷冻蛤蜊，阳春面，金针菇，牛角椒切丝，姜茸，蒜蓉，葱花 2️⃣调料: 黄豆酱，蚝油，盐，糖，白酒，米醋几滴 (煮海鲜加几滴醋可以提鲜) 3️⃣做法: 1) 大半锅清水煮开，放面条煮熟，捞起; 2) 蛤蜊泡洗干净，去沙，放进煮过面条的开水中煮至贝壳打开，捞起; 3) 起油锅，将姜茸、蒜蓉、椒丝、葱花放进锅里爆香，加入调料再炒至闻到香味，将步骤2煮好的蛤蜊，将酱料和蛤蜊炒匀; 4) 加入清水和金针菇，待金针菇熟后加入煮好的面条，用筷子将面条搅散，美味的蛤蜊面条做好啦。 ⚠️步骤2煮蛤蜊时，最好用筷子逐个将贝壳打开的蛤蜊快速夹出，以免煮太久蛤蜊肉收缩变韧

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换个方式吃芒果

今年树上结了很多芒果，就这么吃已经有点腻了，换个吃法，做成芒果🥭冰沙，很不错哦😋 做法很简单: 1) 熟透的芒果，撕掉皮，将果肉削下来，放入高筒塑料杯 (方便搅拌)，用餐刀搅成果酱; 2) 以5份果酱1份牛奶的比例加入纯牛奶 (也可以多放些牛奶，视各人口味)，充分拌匀，放入冰箱冷冻，大约一至两小时冻结成芒果冰; 3) 吃的时候将芒果冰拿出来，用餐刀搅松，想吃多少挖多少装到杯子或小盘子，小调羹一放，就是一道香甜爽口的芒果冰沙，保证纯天然无添加🍹 ㊙️可以一次多做一些，分成几份放冰箱冷冻室，吃之前拿出来常温放置大约20~30分钟解冻，具体时间要看份量大小，芒果冰稍稍溶解，能用餐刀搅松就可以了。

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孩子们都爱吃的五杯鸡翅

每次做五杯鸡翅，孩子们都会抢着吃，无论是女儿还是二姑小叔家的孩子，每人起码吃六到八只☺ 🅰️ 材料 (用普通平底陶瓷调羹) : 1. 鸡中翅10只 2. 糖1勺 3. 米醋2勺 4. 白酒3勺 5. 美极豉油4勺 6. 清水5勺 7. 姜6片，蒜头3瓣 8. 橄榄油适量，蜂蜜适量 🅱️ 做法: ●将材料1~7全部放在一起，捞匀，腌十五分钟 ●平底锅烧热，加适量橄榄油，将鸡翅从酱汁中捞出，逐一放进锅里，两面煎至微焦 ● 将腌鸡翅的酱汁和姜蒜一起倒进锅里，煮沸后转中火 (姜蒜拨到锅边)，收干酱汁，鸡翅出油 (煮的过程中不时翻动鸡翅) ●鸡翅表面涂上蜂蜜，再两面稍稍煎一煎，收火 ✅ 鸡翅和姜蒜全部上碟摆盘，一道色香味俱全的五杯鸡翅做好啦！ ⚠️收汁的过程中，锅可能会焦，这时一定要不停反转鸡翅，鸡翅不焦就可以了。

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开开心心吃早餐~迷你Pizza

美好的一天从早晨开始！ 起床先将烤箱调到375°F，一番梳洗后，在小烤盘上铺好锡纸，放上一个冷冻的迷你Pizza，待烤箱达到预设温度，将烤盘放进去，按照之前的经验，烤了25分钟，上面的芝士融化并变成浅褐色，取出烤盘，一份简易的早餐做好。 做好的Pizza饼的香脆，虽然比不上到店现做的，但是方便啊，味道口感也不错，不失为开心早餐之选😄

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自己动手来一杯香滑的港式奶茶

金秋十月，还在疫情当中，自己动手来一杯香滑的港式奶茶，满足肚子里的馋虫🤭 1) 冰箱里拿出淡奶、奶油和低脂牛奶，适量混合，用热水温着备用； 2) 茶杯先用开水烫热，放进一个大排档的西冷红茶茶包，加入3/4杯开水，泡五分钟，取出茶包； 3) 将步骤1温好的混合奶加入步骤2的茶水里，搅拌均匀，一杯香滑无糖的港式热奶茶就做好啦。

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朋友圈里的中秋

每逢佳节倍思亲！在网络发达的今天，即便无法串门与亲朋们共度佳节，哪怕是相隔万里，也能通过万能的朋友圈一解相思，幸哉🙏

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十五的月亮十六圆

俗话说 " 十五的月亮十六圆 " ，果然没错，今晚的月亮比昨晚圆那么一点点，加上一碗冷藏的鲜奶桃胶银耳糖水就更圆满了。 桃胶泡十二个小时 (中途换一次水，将桃胶里的杂质挑出来)，银耳泡二十分钟，加一把枸杞子，加清水煮开，中小火四十五分钟，加入黄冰糖，搅拌至糖全部溶解。 试了几种吃法，直接热吃，或放凉后冰箱冷藏再吃，或加鲜奶，或加椰子汁，最好吃的还是冷藏加鲜奶的😄香滑爽口。

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月亮光光照地堂，榴莲飘香溢满房

中秋之夜，晚餐后，与家人一起进入重要环节~吃月饼赏月☺ 面前桌子上摆着各种水果，月饼，正遗憾今年没有冰皮月饼，忽然一阵独特的香味飘过来，忙转头看去，小婶婶正在切榴莲冰皮月饼！咬一口，皮薄软糯，内馅果香浓郁，满齿留香，嘻嘻🤭这个中秋圆满了！

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中秋快乐！

天公作美，月光光早早出来，与家人围坐在前yard碳炉边，烤肉 聊天 吃月饼 赏月，不亦乐乎！

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灭蚁路上遇上灭蚁胶饵

天气一热，房子里不时冒出来些烦人的蚂蚁，防不胜防，网上搜到BAYER的Maxforce Quantum 灭蚁胶饵，一试之下，果然有效。 据说明介绍，这种胶饵含烟碱类低毒超高效杀虫剂，有灭穴功效，对人畜植物安全，适合家庭使用。 图三是我家厨房一角，将胶饵滴在墙壁的蚁路上，胶饵从墙上缓慢流下，蚂蚁被吸引过来，蚁路上越来越多蚂蚁，将胶饵搬回蚁穴喂哺蚁后和小蚂蚁，一般三天后，那个位置附近的蚂蚁不再出现，用湿布将胶饵擦掉就可以啦。 不过，这边都是木房子，缝隙特别多，蚂蚁也不会只有一窝，所以，只好能看到哪里有蚁路就灭哪里😶一般同一个区域一两个月不会再有蚂蚁。 ⚠️有小朋友的家庭还是要小心，毒性再低也是毒，不能让小孩子碰到。

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今餐食D咩~窝蛋免治牛肉饭

以前在茶餐厅经常会点免治牛肉饭，现在不敢出去吃，自己动手做，原来也不错😄 食材: 牛肉，洋葱番茄玉米粒，姜茸 调料: 蚝油，豉油，番茄酱，白酒，盐，糖，生粉 主食: 白米饭 (具体做法网上随便就可以搜到，大同小异的，只需要按照自己喜好选择和调整) 吃的时候将窝蛋和酱汁米饭拌匀，香滑可口，酸甜的番茄加上鲜美的牛肉，真的很棒哦！

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简简单单又一餐~李子柒的柳州螺蛳粉

中午吃了大餐，晚上来个开胃的螺蛳粉最合适不过了🤭 第一次做，打开包装，看着里面大大小小一共有八包，还以为很复杂呢，细看说明，原来很简单 (我做的是汤粉，还有一种做法是干捞，包装袋上有介绍) : 1) 锅里放进冷水，将粉放进去，煮开之后再煮8分钟； 2) 将水倒掉，加入400ml冷水，将菜 (里面有酸豆角，木耳，萝卜干)，笋，汤三包倒进去，煮开就可以收火； 3) 加入油 (油包里的是辣油，不怎么吃辣的注意不要多放哦，我就只放了五分之一)，醋，腐竹，花生用小碟子装起来，吃的时候再自己加进粉里。 酸辣可口的螺蛳粉这就做好啦，整个过程才十几分钟，是不是很简单😉

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中秋不仅有月饼，还有家乡的杏仁饼

中秋将至，友人送来两盒澳门咀香园饼家的碳烧杏仁饼，咬一口，饼体入口即化，杏仁粒香且松脆，齿颊留香，满满的家乡味道😋 最初知道咀香园这个牌子，是去中山出差的时候，当时比较喜欢的是中山咀香园的夹肉杏仁饼，每次出差都会带一两盒回来与家人分享，后来一次偶然的机会吃到澳门咀香园的，感觉还是澳门这个比较好吃，尤其是碳烤杏仁粒的！

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甜蜜的中秋特饮~太子牌泰式奶茶！

谢谢 "太子"，谢谢北美省钱快报🥰今天收到众测申请成功免费试用的太子牌泰式奶茶，迫不及待的打开气泡内层的寄件袋，泰式奶茶色的外包装袋立刻映入眼帘，里面是12个独立小包，每包冲一杯泰式奶茶。 按照外包装袋上的饮用方法，打开2小包分别冲热的和冷的各一杯，热饮香滑甜蜜，富有泰式奶茶独特风味；冷饮冰爽，香气虽不如热饮，却是另一番风味。 再过五天就是中秋了，余下的10小包刚好可以在中秋节当晚分享给亲朋，预祝大家过个甜蜜温馨的节日！

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荤素甜点皆有的愉快午餐

花了一个小时左右做好午餐，刚好女儿网课下课午休，愉快地开始午餐。 番茄烧罗非鱼+黄瓜刺身+拔丝芋头，荤素甜点都有了。 番茄烧罗非鱼，酸酸甜甜的，佷好下饭；黄瓜刺身在冰箱冰过，配芥末酱油，清爽脆口；拔丝芋头香甜松化，可做菜也可做甜点。 特别提一下，芋头切块后下点盐预先腌二十分钟，做好后味道更丰富，不会因为表面裹了糖而太过甜腻呢😄

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岁月无情人有情

重新翻看TVB 2011年的的《 潜行狙击》，谢天华、陈法拉、黄宗泽、徐子珊•••••• 一众熟悉的面孔，大部分现在都还活跃荧屏，看着当年的他和她年轻的面孔，充满活力的表演，感叹岁月无情，无论你是谁，都会有老去的时候，珍惜眼前，活在当下！ 预祝大家中秋快乐😄

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陶陶居上月，月上居陶陶

看到陶陶居月饼，就会想起第十甫陶陶居酒家大堂的这副对联，想起小时候和爸爸妈妈在陶陶居酒家饮茶•••••• 当年的陶陶居月饼是酒家自制的，无论莲蓉还是豆沙都十分香滑好吃，每年中秋我们都会买几个回家，中秋节当天一家人围在一起，在明亮的月光下，沏杯好茶，摆上炒石螺、芋仔、沙田柚、葡萄和杨桃，细细品尝，十分温馨。

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便捷早餐～广州酒家的流沙凤凰包

不需要解冻，沸水蒸10分钟，一道早餐就做好了，是不是很快😊蒸好趁热吃！ 广州酒家的这款流沙凤凰包实在好吃，趁热掰开包子，里面的馅料流淌着，咬一口，咸蛋黄和人造奶油的香味充斥口腔，加上软糯的包皮，咸甜协调，不喜欢吃甜点的朋友也可以试试哦😋

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夜游好莱坞大道

新冠疫情下，晚上的好莱坞大道人流不算多，不过，戴口罩的人很少，我们果断决定待在车上“游车河”，走走停停地逛了几条街，发现这里的灯光✌景很美很美，看来疫情过后要再来一趟。

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Pasadena City Hall 的夜景原来这么美

白天太热，晚上开车出来兜风，经过Pasadena City Hall，不禁被它美美的夜景吸引住，下车逛了一圈，吹吹风，整个人心旷神怡。 它的后门对面广场有几家餐厅，疫情期间，都是摆在户外，有足够安全距离呢。

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自然历史博物馆

疫情下，戴上口罩帽子，傍晚时候来到Point Vicente Interpretive Center（自然历史博物馆），景色很美，人不多，隔开安全距离之下还可以摘掉口罩呼吸一下新鲜空气，乐也悠悠。 如果天气好，这里可以看到日落的哦，不过要注意停车场有规定日出日落时间不能停车，要开远一点呢。

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冷冻鸡胸肉也可以很美味

超市里冷冻的鸡胸肉口感柴而寡淡，做成鸡块能让它变成大人小孩都喜欢的美味哦😘 材料很常见：冷冻鸡胸肉、土豆、洋葱、鸡蛋、玉米淀粉、糯米粉、盐、糖、五香粉、孜然粉、豉油、耗油、橄榄油。 具体做法网上随便可以搜到，我就不再啰嗦了😜 做好的鸡块可以当早餐，也可以做零食，吃的时候还可以蘸番茄酱、甜酸酱或辣酱呢😋

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不需要考验厨艺的美味早餐～牛肉菜豆青椒玉米卷饼

超市里几刀一包的冷冻牛肉菜豆青椒玉米卷饼（我选了微辣的），一包有八个，是不需要考验厨艺的美味早餐。 按包装袋说明，有两种做法（无需解冻）： 1）微波炉高温加热1分15秒 2）烤箱华氏375度烤24分钟 ●加热后放30秒再吃，以免烫嘴。 这两种做法我都试过，更喜欢用烤的，皮有点脆，馅料味道和谐，口感很不错。微波炉加热超快，口感比烤出来的稍稍差一点，也还可以。