🍌女儿用2个鸡蛋白做了炸香蕉,剩下的蛋黄,再加1个鸡蛋做蛋黄饼,刚刚好!
用蛋白做的炸香蕉外面松软里面香甜,口感非常棒👍
🥚余下2个蛋黄,网上搜寻了一下,决定再加一个鸡蛋做蛋黄饼,这样做不需要一滴油,做出来的鸡蛋饼又香又酥~
材料: 鸡蛋1个,蛋黄2个,糖30克,低筋面粉80克 (⚠️一滴油也不需要哦!)
做法: 糖加入鸡蛋,打发后加入面粉翻拌均匀,用裱花袋装好,挤在烤盘上,305°F烤28分钟,350°F烤2分钟,看到表面颜色加深就可以了。
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