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说到做饭，我每次最头疼的就是一些需要蒜泥的菜谱，因为每次都要剥蒜剥半天，再切碎切半天，就为了这么几瓣蒜真的很烦躁。
自从在youtube上看到蒜泥可以放在冰块格子里储藏，这个问题终于解决了！现在我每隔几个月就会去Costco买一大袋蒜，找个没事的下午一边看电视一边剥一下午的蒜，然后放在搅拌机里30秒打成泥，最后把蒜泥放在硅胶冰格里（硅胶的拿出来时比较容易），上面盖一层硅胶布或者塑料薄膜放入冰柜储藏。这样子大蒜既不会放坏，做饭时需要蒜时就拿几颗出来，相当方便。生姜同样可以用这种方法储存。
希望这个小妙招也能帮到大家呀！
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