发布了笔记 3年前

梦幻精灵咖啡屋

和先生逛街的时候，在一家玩具店发现了这款Rolife DIY Dollhouse，包装太好看了就立马买了下来。回家后花了三个多星期，每天下班做3-4小时，总算是完成了。虽然中间出了很多错误（颜色刷错，材料用错），最后做完还发现咋漏用了几样材料。。。不过最后大体看上去还是跟包装很一致的，特别是开灯之后效果特别梦幻。成就感满满！ 感觉这个做完之后还不满足，于是prime day发现Amazon上打半价又买了同系列的另一款，做的停不下来。现在虽然不是Prime Day但是还是有40％ off的折扣，所以还是很划算。 如果有兴趣的话在Amazon上搜Rolife就能找到，各种不同的系列。特别要注意的是有些基本材料是要自备的，比如刻刀，剪刀，钳子，尺子。当然还要有非常充足的耐心，这不是一天两天就能完成的工程，相当考验耐力。 现在没事就会拿着小屋细细赏玩，感觉相当值得呀！

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发布了笔记 3年前

好吃的停不下来的葱油饼

感恩节假期尝试在家做葱油饼来当感恩节大餐的餐前点，结果广受好评，一抢而空。现在就把这个简单又好吃的食谱分享给大家。 食材很简单，只需要面粉3杯，开水1.5杯，油，和切碎了的葱。 第一步：讲面粉和烧开了的水混合，揉成面团。面团揉到稍微有点弹性的时候，放置在碗里，搭上一块湿布醒30分钟。 第二步：将醒好的面团切成四等份（图一）。取出一份檊成薄面，在上面刷上一层油（我用的是麻油和辣椒油，比较香），再在上面撒上葱（图二）。 第三步：将面卷成条（图三），再将卷好的条卷成蜗牛形状，卷好后用手掌用力按一下，压成饼状（图四）。 第四部：把饼再檊成薄面皮状（图五），锅里热油，煎至两面金黄酒可以出锅啦！ 图六是最后的成品，香酥金黄的葱油饼，加上一点酱油或者醋，就是人间美味！

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发布了笔记 4年前

懒人大蒜处理小妙招

说到做饭，我每次最头疼的就是一些需要蒜泥的菜谱，因为每次都要剥蒜剥半天，再切碎切半天，就为了这么几瓣蒜真的很烦躁。 自从在youtube上看到蒜泥可以放在冰块格子里储藏，这个问题终于解决了！现在我每隔几个月就会去Costco买一大袋蒜，找个没事的下午一边看电视一边剥一下午的蒜，然后放在搅拌机里30秒打成泥，最后把蒜泥放在硅胶冰格里（硅胶的拿出来时比较容易），上面盖一层硅胶布或者塑料薄膜放入冰柜储藏。这样子大蒜既不会放坏，做饭时需要蒜时就拿几颗出来，相当方便。生姜同样可以用这种方法储存。 希望这个小妙招也能帮到大家呀！

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发布了笔记 4年前

洗手间储藏神器｜竹制马桶柜

刚搬进新家的时候就觉得洗手间里面没有足够的储藏空间，所有的化妆品护肤品都堆在洗手台上，显得很凌乱又不卫生。上次去到Bed Bath & Beyond，发现他们有卖这种可以架在马桶上的柜子，既能增加储藏空间，竹子的设计又很环保好看，于是我就立刻拎了回来。 这个柜子装起来很方便，我选的是下面有脚可以立在地上的，所以不需要担心墙的承重问题。这个柜子后面还有可以和墙固定在一起的装置，防止柜子倒下来，所以很安全。装好了之后我的洗手台面就清空啦！所有的化妆品护肤品都藏在柜子里，外面看起来清清爽爽的，让人心情很好。 最后提醒一句，Bed Bath & Beyond经常会邮寄各种折扣优惠劵。去Bed Bath & Beyond的时候别忘了带上，可以省更多唷！

发布了笔记 4年前

美食DIY|野营式Chili

秋天到了，又到了野营的好时候！我和先生这周末约了朋友在附近郊区野营。入秋了天气有点凉，就决定做一锅辣Chili汤。晚上在篝火边一边烤火一边捧着一碗热乎乎Chili聊天，是再舒服不过了。 在户外做chili其实很简单，直接把铸铁锅放在火上面，加点油，倒入切好的蔬菜（青椒，洋葱，萝卜）。蔬菜炒熟后加上肉粒（我们用的是beyond burger，个人觉得比ground beef还要好吃），番茄罐头，豆子罐头，和根据自己口味提前备好的调味料包，把盖子盖上，上面家点炭灰保温，焖个40分钟（如果用的是ground beef要至少一个小时）。中间要打开来搅拌两次，防止底部糊掉。然后把锅从火上端下来，Chili汤就做好啦。 为了搭配Chili, 我们还烤了一些热狗，在上面浇上Chili就是Chili dog, 吃起来不要太过瘾!

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发布了笔记 4年前

美食DIY|自制日式章鱼烧

前两天晚上睡前刷手机刷到做章鱼小丸子的视频，顿时馋的不行，于是立马上亚马逊买了丸子锅和材料（所以说为什么睡前不能玩手机！！！） 今天一送到货就折腾，跑了三个店才买到全部食材。（惊讶发现Costco居然有煮熟的章鱼卖！！）做的时候觉得这一款电子丸子锅还是很好用的，只有一个温度，不用担心火的大小问题。热的也特别快，基本是开上开关一分钟就差不多可以往上倒调好的面糊了。这个锅还自带两个叉子，但是我基本都是用筷子戳的，感觉比叉子好用（不然叉子一不小心就戳破了）。虽然做到一半看起来乱七八糟觉得要做失败了，但是只要坚定信念不停调整每个坑，最后每个坑都能成为球状的小丸子。 等章鱼小丸子成型变得金黄之后，就可以挑出锅摆盘。上面加上辣蛋黄酱（我直接把普通蛋黄酱里加了点Sriracha) ，柴鱼分片，紫菜末，葱，和章鱼烧专用的酱，就是我心心念念的章鱼小丸子！味道感觉比记忆里的还要好（毕竟自己给料货真价实量又足）.果然是只要馋久了什么东西我都折腾的出来。。。 强烈推荐喜欢章鱼烧的宝贝们尝试在家做，后续还可以开发豆腐烧，鱼肉烧，虾肉烧。。。想想就开心！

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