最近很火的蛋糕 没抢着…吃货之魂气的蠢蠢欲动……
于是 自己做呗🙂烘焙谁还不会一点🙃
过程很复杂但是不难,大家动手的话红茶末不要放多了 浓了聞着香吃着反而不香,戚风做的稍微湿软一点 因为栗子也是干的 戚风干了吃着口感不太好(我就烤干了)还有糖千万不要放多 栗子真的已经很甜了,奶油也建议只抹个薄薄的夹层和表面 多了太腻,加了栗子酱的奶油很容易打发 (我打过头了干巴巴不是很好看)总结就是这些了🤣大家有空试试叭
(戚风是网上找的方子 基本都大同小异,其他具体放多少可以自己斟酌下 我栗子就比网上的放的多 奶油放的少很多
最新评论 6
:有红茶味的栗子蛋糕肯定很好吃😋有茶香~
:是的~好吃
:一定要加茶末嘛?还是用泡过红茶的奶油就行啦?会不会影响口感?
:也可以呀 热牛奶泡泡茶包,泡浓点就是。大家都加茶末可能是想要这样的颜色和质感吧
回复 @拜一拜南极仙翁:嗯,也是,茶叶本身的香味也更浓吧。
:好棒哦👍