说真的，今天要晒菜谱的时候突然发现忘记拍成品了😂都怪我昨天吃的太尽兴！补了一张今天剩下的牛腩哈哈。来给大家分享这个食谱：
🍅牛腩先焯水
🍅西红柿切块，大小无所谓，我的做法肯定不会有完整的柿子
🍅炖锅里加油炒花椒、香叶、大料和蒜（不要学我放瓶装蒜末，糊了一锅底😭）
🍅加入焯过水的牛肉翻炒，让肉的表面有点焦糖色
🍅加入开水没过肉，放入图四的调理（图五调料喜欢酸一点的可以放）
🍅放西红柿（喜欢完整的柿子可以晚点放）
🍅一定要小火慢炖，三小时后肉筋才会软烂
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最新评论 2
:牛肉和番茄真的配～
:是的呢！😁