8
41
1
0
前几天网购了只嫩鸡，今天晚上在家做了烤鸡。
我是根据大厨Gordon Ramsay的方子改良的，皮是脆的，内部软嫩多汁，真的是太好吃了！配菜是我自己加的，特别入味，甚至比鸡肉还好吃。鸡肉的具体做法大家可以从YouTube搜。
✅鸡皮要想吃起来脆，一定要用厨房纸擦干，最好前一天放进冰箱冷藏室，让表面水分蒸发。
✅整鸡烤起来因为不容易入味，所以我先用盐，黑胡椒和百里香腌制了六个小时。
鸡的里面放了调了味的chick peas，大厨视频里有教。鸡皮在入烤箱烤之前涂了加了香料的黄油。
我还往鸡肉下面放了4颗整头的大蒜，土豆和胡萝卜。这样做可以让蔬菜吸足汤汁，特别入味。烤蒜又有种很独特的香气。
烤完之后将烤盘中的汤汁加入少量开水和淀粉，还能调成一个肉汁浇到鸡肉上，吃起来肉也不会柴。
✍🏻原视频并没有给出量和时间，我是塞鸡肉用了一罐chick peas，一个柠檬，化了一条黄油。烤箱425度烤了80分钟。推荐大家试试！！味道很惊艳
长文章
笔记
粉丝
人气款腋下包$49 腰包$19
lululemon 新年新大招😍
1005 lululemon
Sephora 16天美妆盛典😍每日5折
今日: 雅诗兰黛小棕瓶
138 Sephora
Nordstrom 年终开抢💥LaMer变相7.4折补货+送19件套！
Prada 乐福鞋$432
124 Nordstrom
已开启！Ulta 21天半价+每周7折闪促！
今日👉兰蔻极光精华、塑颜眼霜
211 ULTA Beauty
折扣升级：Macy's 新年大促额外8.5折🙋雅诗兰黛超值换购！
Tommy羊毛大衣$117！
30 Macy's
补货：Aritzia 冬季大促3折起⛄海量上新+降价⬇️
珠光粉羽绒服$139断码快！
416 Aritzia
Hisense 75" U6H 量子点 4K HDR Google TV 智能电视 2022款
$159.99 真·清仓
18 Best Buy
Uniqlo 年末大促⛷ 多款上新！部分史低价
菱格牛角包$9.9
5090 Uniqlo
这回真抄底🤯SSENSE 年终大促低至3折啦
秦岚同款Jacquemus$128！
182 SSENSE
Polo Ralph Lauren 新年大促再降价 低至2折+部分额外8.5折
长袖连帽卫衣$39.99
11 Macy's
最新评论 8
:隔着屏幕都知道好吃
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
烤鸡的时候满屋子都是香味
:这款烤鸡做的也太高大上了
:大厨食谱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:把这个看起来就好好吃的样子，亲爱的，最近忙吗？宝宝长大，现在真是越来越可爱了。
:谢谢超妈。之前一直很忙，最近我刚放假，有些时间了。![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:这鸡！这卖相！这不能不好吃！！
:哈哈哈谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)