小伙伴们平安夜快乐🎅 小桃子之前在处理学期末的各种事情,批卷子和为明年开年的会议做准备,所以没来得及来这里给大家分享和点赞留言,抱歉啦❤️等会儿就来补上🧡
今天平安夜,尝试了一个新菜,非常好吃的梅干菜烧肉(或叫梅干菜卤肉饭😉),给大家分享一下嘻嘻😜
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
步骤:
1 梅干菜100g提前泡水30分钟,中间换两次水去沙子
2 提前煮鸡蛋,剥壳
3 五花肉500g洗干净,切片,厚度约为2cm,提前用料酒腌制
4 热锅下油,放姜片爆香,放五花肉翻炒至两面微焦,加适量生抽、老抽、白糖炒至五花肉入味
5 加水,放梅干菜、鸡蛋、腐竹,转小火炖煮20分钟
6 换大火,煮至收汁,大功告成✌️
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
话说梅干菜是只有浙江人吃吗,有点好奇,还是其他地方也有只是叫不同名字?以前没吃过的同学会觉得奇怪吗?欢迎大家给我留言👏
小桃子㊗️大家平安夜快乐,新年顺顺利利🎅🎄🎁
最新评论 26
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:哇~超喜欢梅干菜!
:嘻嘻,我之前都没买到,拿回来一试味道真是太熟悉啦!
:小桃子圣诞快乐🎄🎄
:谢谢侠女,你也是呀,新年快乐🍾️🎊🎉
:好像广州的梅菜干?我们用来煲汤多😋🤤
回复 @小苏猪:哈哈哈谢谢介绍,还是挺不一样的这样看来
:哈哈哈原来广州拿来煲汤,好神奇的样子,下次我也要试试看
:请问哪里可以买到好吃的梅干菜?
:我在芝加哥这边中超买哒!小小的170g一包
回复 @DrTomato:嘻嘻没问题,发送啦
:桃子好能干!!圣诞节快乐
:谢谢🥥,圣诞快乐啦啦啦
:看起来超级香呀!我家老人都是江浙沪地区的我从小就吃梅干菜哈哈哈
:哈哈哈谢谢,嘻嘻也算是老乡了,握个爪子
:看起来好香呀!羡慕你的好手艺😄 节日快乐 以及加油哦💪
:🎄🎁❄️😊
:谢谢Jan!小桃子也㊗️小动物圣诞快乐,新年万事如意!🎅🎄🎁
:北方人也吃 做成甜口儿和咸口儿都有第一次吃甜口的觉得味道很独特
:哈哈哈哈原来是这样,那我就放心啦,以后请大家来家里就不用担心吃不惯了
:苏州人也很常吃梅干菜!
:哈哈哈江南小伙伴握个小爪子
回复 @一颗桃博士: