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购买地点： 当地的Costco business center。
购买的时候要注意看宰杀日期，我们买的时候光注意想着选个小点的，结果挑到了一只日期比较不好的。后来再去的时候发现冷库里有当月宰杀的羊。
价格： 一整只$120多点，30磅左右。
分割工具：一把锋利的主厨刀，和一把电锯（必须），不然切不动。分割视频有很多视频可以参考。大约就是中间切开成等同的两半再分别操作。
最后的结果就是两排肋骨（各八根），和羊肩肉羊腿肉了。我们分别烤了两次羊排，又做了羊肉米线，还撸了羊肉串。家🐭是个吃货兼大厨，还做了水煮羊和羊蝎子，味道都挺不错的。
顺便跟一家说一个去羊膻味大法，亲测有效，先加入米醋煮一次羊肉去血水，再进行下一次烹饪操作。米醋量大约一次凉拌用的醋，具体没量过。
感谢阅读，祝大家2021健康平安快乐！吃好睡好！
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最新评论 15
:请问买全羊的话Costco店里有切开服务吗![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:没有，自己切的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太酷炫了哈哈
:这太牛了！！还可以买到全羊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:适合你![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @Diamond七:好羡慕啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈，下次咱们一起整一只，烤全羊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:阔以![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:必须烤全羊啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:疫情过去约些伙伴可以整起![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:太酷了！我一直觊觎那个羊 但能力有限没敢下手过
:整起来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @Diamond七:不不不，我在云端看你整就挺满足的了
:哇![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
！居然是一整只羊，太厉害了👍
:宅家找事儿折腾![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)