前几个月手术加上节假日,真的胖了不少,年后要静下心来减脂了🤨。平时就很爱吃肉松,市售的太多添加糖,自己做比较麻烦点,突发奇想试试看直接把罐头鸡胸肉做成玛芬会怎么样,结果竟然也很好吃!
🌟 营养元素:一共可以做7个玛芬 每个144大卡
net carb:12.9g|fat:3.4g|protein:11.5g
食材 📖:
Costco购入鸡胸肉罐头一个
燕麦 160g
代糖 20g
杏仁奶 200ml
海苔芝麻碎 optional 1tbsp
盐🧂 3-5g
baking powder 3g
鸡蛋清 100ml(or鸡蛋两颗)
做法 👩🍳:
1⃣️ 把鸡胸肉罐头打开,沥干水分,倒出鸡胸肉用叉子碾碎
2⃣️ 接着加入所有食材搅拌均匀,可以稍微放置5-10分钟,让燕麦吸水膨胀
3⃣️ 倒入玛芬盘,350F烤35-45分钟,戳一戳中间,直至玛芬完全凝固即可取出
😋 口感和用自制肉松做出来的很像,可以吃到一丝丝的鸡胸肉,加了代糖所有口感更丰富,不会只有咸味。高蛋白的方便美味大家可以试试看哦
最新评论 12
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:宝宝,你真的太有才了简直是万物皆可muffin啊!这款好有创意,要试要试
:嘿嘿 我真是玛芬狂热粉 感觉好方便 😋😋😋
:这也太棒了吧!所有原料正好都是我家不小心囤多了吃不完的,这下有了新用途!爱了爱了!
:嘿嘿!好棒啊,可以稍微多加点盐和海苔,我这个做出来偏淡一丢丢😋
:这个我也试试,刚好家里很多这个罐头吃不完!👍
:嘿嘿 好的!鸡肉沥干水分差不多200g,用什么牌子的都是可以,感觉换成鱼罐头也行😋
回复 @Fortuna:嗯呢!我也是Costco的,和你买的一样,哈哈~
:还没有吃过咸口的muffin呢
:嘿嘿 可以试试呀!早上抓一个吃还挺方便的😛
:鸡胸肉Muffin 🤩🤩宝宝太赞啦👍👍
:嘿嘿 之前用自己做的鸡肉松做玛芬 有点麻烦 索性直接把鸡胸肉罐头倒进去了😅