周末和小朋友厮混,星期一上班,小朋友悻悻地走过来,说妈妈你怎么不跟我玩儿了,你都好久没跟我玩儿了,我一边愧疚着,一边忙着手里的活儿。没办法,虽然在家工作多了很多和小朋友在同一屋檐下的机会,但同时也让她看到我把自己关在房间里,一个会接着一个会地打电话。有一次,小家伙过来想要按我键盘上的空格键,说空格键就能暂停妈妈的工作,听起来不免有点儿辛酸。于是,赶紧抽空儿用空气炸锅给小家伙做了个美味的芋头脆,用小零食来贿赂我家的小吃货,她总是很买账。
芋头切成薄厚均匀的片,用水反复冲洗,把表面的淀粉洗去,接着放到盐水里浸泡10分钟左右,洗去淀粉的芋头片吃起来会特别的脆香。把芋头片平铺在空气炸锅里,用小刷子在表面刷上一层油,330F烤15分钟,中间拿出来晃动一下,喜欢脆香口感的小伙伴也可以适当延长时间,当然也和你芋头片的薄厚程度有关。
吃起来嘎嘣嘎嘣的,特别的香,我没有额外加调味料,因为芋头的香味就已经很美味了,很有咀嚼感,吃起来停不下嘴巴呢!
最新评论 11
:有空也来试试看
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:是时候买芋头了!
:没错
:不容易呀!你们上班小朋友就自己玩吗?
:轮流来啊 她哪能没人跟她玩儿啊 一分钟看不见就喊人 现在稍微能自己画会儿画 看会儿绘本 我们已经很阿弥陀佛了
回复 @馋嘴猫咪TZ:那真是不容易呀!辛苦啦
:不错哦
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:这个芋头脆是带着爱心的当娘又要上班,现在在家真的太不容易了。
:唉 幸存模式啊 都不容易