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在國內我最愛吃的早餐就是蛋餅了，每間早餐店都會有賣
有些是比較軟嫩的餅皮、有些是比較酥脆的
軟嫩的口感是用粉漿做的餅皮
酥脆的口感則是用麵團做出的
有時候比較懶，懶得醒麵揉麵就直接做粉漿版本
這次特別想吃酥脆的，就還是揉了個面
加上熱開水，然後醒麵步驟，讓麵團很軟很好橄平不回縮
🔹材料步驟都在圖上了
🔸冷水少量慢慢加以防麵團太濕，不小心太多水就加麵粉
🔹可以吃各種花式口味蛋餅
- 鮪魚蛋餅（鮪魚罐頭➕美乃滋）
- 蔥花玉米蛋餅（打蛋時把蔥花跟玉米粒一起加進去）
- 薯餅蛋餅（煎好薯餅後包進去）
- 豬肉蛋餅（煎豬肉炒洋蔥）
- 起司蛋餅（放片起司片）
- 芋泥肉鬆蛋餅（蒸好的芋頭泥鋪一層再鋪一層肉鬆）
- 各種花式由你決定❤️
❤️豐富又好吃蛋餅料理，為愛做的早餐滿足又幸福❤️
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笔记
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最新评论 11
:我一直好想吃蛋饼![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
每次在别人视频看到都好馋
:很方便做的![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
可以試試![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:这个太爱了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:一天的活力來源就靠這個好吃的早餐了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:我們家也超愛蛋餅🥞的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:真的很好吃！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:看着就好吃😋
:雲遞給親愛的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:看着好好吃啊😋喜欢各种味道的蛋饼
:姐下次早餐也可以做做蛋餅![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)