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今天跟着Amanda曼食慢语阿老师做了一份越南粉pho，真的和餐厅吃到的没差，汤头牛肉味特别浓郁，汤汁又清爽，家属喝了满满一大碗，直叫不错不错！
图4盗图阿老师视频，是各种牛肉和配料，在h mart和中超都可以买齐全。我额外在汤包中多加了些白胡椒粒，可以提鲜！
具体大家可以去看阿老师视频。总结重点如下：
1⃣️多种牛肉一起炖（牛腩，牛骨头，牛尾，以及牛小排）味道才会层次丰富
2⃣️香茅，红葱头，和姜要在烤箱中烤到焦黄再加入牛肉汤一起炖
3⃣️其余香料要用小火炒一下，再用纱布包渣，丢入汤中
4⃣️炖汤三四个小时，最后再用鱼露和盐调味
甜美鲜香，说的就是这个味吧！大家先研究研究，我再去趁热喝一碗了😆🍲
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最新评论 9
:我也做过这个搞了两天![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
一碗就喝完了！哈哈哈
:你太棒了！我都不敢隔两天做，都是选个良辰吉日，早晨就开始煮一大锅，晚上喝一半，要不然炖那么大一锅隔夜都没地方放![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:Yummy 😘😘
:谢谢宝宝![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:超爱越南粉
:同爱！宝宝这周末也去试试吧![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:这汤头真的好清澈好鲜啊～
:谢谢米米！每天看你做饭觉得超香的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)