如果有机会去檀香山玩,推荐大家打卡这家koko head cafe。
这家小餐馆位于欧胡岛著名景点koko head山脚,很多人慕名前来吃brunch,吃完就可以去koko head trail爬山了。当初詹姆士的爱玩客也来这里拍摄过。
koko head cafe之所以这么有名,主要是创始人兼主厨Lee Anne Wong曾参加了美国很有名的秀top chef第一季,并获得了第四。2014年就来檀香山开了这家小店。她本人是二代华裔,喜欢的菜式是asian fusion并加入一定创新。这点可以从koko cafe的菜里看出来。
我们点了两道他家很受欢迎的菜,一道是镇店之宝french toast,和一般软趴趴的法式吐司不同,她家的外层裹了玉米脆皮,有点像港式冰室里的炸吐司,特别酥脆,里面又浸润了牛奶,所以外酥里嫩。枫糖炼乳也是一绝、很搭培根和冰淇淋。这道菜真的可以给满星,而且也很好在家跟做。
另一道是koko moco,是夏威夷当地著名美食loco moco基础上的创新菜。把整个米饭放在了铸铁盘里,所以有锅巴的口感,搭配的泡菜天妇罗很好吃。不过整道菜偏油,loco moco的肉汁调味偏淡,比较一般。
他家还有其他的菜,比如breakfast bibimbap也很受欢迎。
建议先在opentable预约,不然会需要排队,排队时间在20-40分钟左右。人均$20左右。
地址:1145 12th Ave C, Honolulu, HI 96816
最新评论 14
:并不在KOKO HEAD 山脚,距离koko head十几公里外的kaimuki。慕名去的,除了适合拍照,点的吐司个人不太喜欢,太软烂。Loco Moco很干!个人不会再去,据说换厨师了!
:都要收藏😘
:超有食欲呀,要记下来哈下次去要去体验✌️
:嗯嗯有机会去
:好想尝尝图二!!
:有机会一定要试试
:哎,我最喜欢旅行中间不用自己做菜,可以各个网红店吃一吃擦擦嘴就走了。
:是的!到家后这几天完全不想做饭了
:港式奶油多!!
:嗯嗯!好喜欢港式
:
:French toast太诱人了,好想试试冰淇淋和培根一起吃的味道🤤🤤
:特别好吃!five guys的奶昔可以加培根,意外搭~