周五来吃个颜值在线的小甜品
用雪媚娘的皮,包上紫薯馅,外面滚上一圈蝶豆花冰粉
蝶豆花冰粉要做的干一点
也就是冰粉的比例要加大
差不多100g 水放至少10g冰粉
冰粉冻太稀表面会出水,雪媚娘上粘不住
也可以不用雪媚娘皮,用普通的淀粉皮
但口感不好,凉了会变硬变干不好吃
蝶豆花冰粉横竖切成小块,散开
包好的雪媚娘在里面滚一圈
也可以在保鲜膜里放一些散开的蝶豆花冰粉
包上雪媚娘之后拧紧
但冰粉冻一定要散开,散开,散开
因为不散开,成片的粘上去不好看😂
👉🏻方子
✍🏻️紫薯泥简单的方法就是紫薯压成泥,混合炼乳
✍🏻️麻薯
50g糯米粉
15g玉米淀粉
25g 糖
85g 牛奶
15g 无盐黄油
除了黄油以外所有材料搅拌至无干粉,过筛,水开后大火蒸10分钟,盖上盖子或者保鲜膜,用牙签扎几个孔。蒸好后稍微不烫手就把黄油揉进去,揉好的麻薯是光滑柔软不粘手的。包上保鲜膜放在冰箱冷藏半小时。
✍🏻️ 20g 麻薯包上15g 紫薯泥,在冰粉里打个滚,完成😍
最新评论 48
:我的天太好看了吧
:你的紫薯媚娘颜值太高了
:先摆着看半小时![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:这也太美了
:谢谢宝宝喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这也太美了
:超妈晚安💤![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:這藍色好治癒啊
:摆着看了好久![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:今天上空上出现了三个不明来历的蓝色UFO![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:宝宝太逗了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这清透的蓝色好治愈!
:看着心情也好了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:藍天白云雪媚娘![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:蓝天白云,黑土呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:真漂亮!
:谢谢宝宝喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:太喜欢了!我要吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:看宝宝做的蝶豆花,突然想起来我还有去年夏天剩的冰粉![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:美美哒![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:还好吃😋![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:蓝精灵![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好贴切哈哈哈![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好漂亮![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:摆着看也好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:蓝色星球🌍真美![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:误打误撞赶上了earth day😂
:哇啊太可爱好看啦吧
:晶莹剔透的心情好![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:叫蓝色淘气小精灵吧![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:缩写就是蓝精灵![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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太有才了你!
:暴露了吃货本性![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:蓝色快乐星球!Earth Day很应景![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:有道理啊,特意查了一下竟然是昨天![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:是的 紧跟时事![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:感觉很像萂果子里的紫阳花点心![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:确实,要是用白芸豆就好了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)