菜市场,
太阳当空照,山药对我笑,
它说快快快,快点带我回家进厨房😁
山药也营养丰富,健脾护胃❗和什么口味都搭!
前两天做了布朗尼麻薯曲奇出炉秒光!没吃够,这次安排一下新口味[偷笑R] 软软糯糯,趁热吃绝了,减脂姐妹也可以哇!快来一起拉丝吧!我们的目标是别给它进冰箱的机会!
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材料:
(山药抹茶软曲奇)
山药120克
鸡蛋一个(或者两个蛋清,用蛋清颜色更绿)
面粉100克
抹茶粉6克
泡打粉5克
代糖10克
(麻薯)
糯米粉50克
玉米淀粉10克
牛奶80克
代糖5克
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步骤:
1. 麻薯所有材料搅匀,大火蒸,取出放至微凉
2. 山药抹茶软曲奇所有材料混合均匀,分成小团
3. 一团面团压扁,包入一块麻薯,收口后再次压扁
4. 长帝风炉烤箱170度25分钟
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麻薯可以趁热加入10克油揉搓,会更滑不太粘一点
面粉的量请根据自家山药湿润程度和面粉吸水性调整。烤箱时间可以适当延长,时间取决于曲奇的厚度和大小。
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