常逛 Hmart 或是愛在家自己煮韓式豆腐煲的人應該對 BCD Tofu House 都不陌生!能做到在超市都能買到他們家的豆腐煲調理包 BCD's soon tofu soup base,可見多有影響力~
BCD Tofu House 是1996年從韓國城發跡,創辦人Hee Sook Lee是第一代移民,本來她的婆婆在韓國就有經營餐廳,所以她也在那裡練就了好手藝,後來也在經營下,漸漸擴展成現在的13家分店,在超市也可以看到他們家的商品,冬天我們就買過好幾次了!
疫情關係,去店內用餐桌上都會放著乾洗手,服務人員也都會帶口罩或面罩的,讓人安心不少。
我們點了Combo餐,任選豆腐煲口味跟韓式LA牛小排;另外也點了一份韓式煎餅。
餐前小菜是一條炸黄花鱼,看起來雖然不起眼,但是肉質還挺好吃,但就是小小一條,所以一下就吃完了。(點海鮮煎餅是沒有黃花魚的喔~~)
搭配的韓式小菜有5種,少不了的韓式泡菜、還有辣章魚、魚板、蒟蒻跟醃黃瓜吧?我最喜歡辣章魚跟魚板了,一個香香辣辣、一個則是甜滋滋的~其他兩種比較少吃到~吃的不是很習慣。
韓式煎餅會配上沾醬汁,韓式煎餅份量還蠻大一份的,原本以為不過4塊煎餅,我們只吃了一半就飽了,剩下的還打包回家了。煎餅裡的海鮮跟蔬菜還不少,每一口都能吃到料,配上醬汁,好吃極了~煎餅果然還是要店內吃~才美味~
豆腐煲上桌前,來的是一鍋感覺年代悠久的.....飯鍋,店員還要我小心點,這個鍋可是很燙的,等等她會來幫忙打開。
最讓我們期待的牛小排,果然美味可口~~肉質軟嫩、甜蜜蜜、又帶有牛肉炭烤香氣,一人一片又一片~都停不下來了。
重頭戲豆腐煲最後上桌,韓劇看多了,都要學著挖一口飯,加上嫩豆腐跟湯起吃才夠味。不過這也讓我注意到了,店內現在都改採用免洗餐具,他們家的湯匙厚度厚多了,感覺是耐熱材質,真的很用心,也讓我們放心繼續吃。
熱水泡鍋巴我是沒有吃到,看別人分享都會最後喝個鍋巴水,可以有助消化,但是當天店員沒有這樣做,不知道是不是當時正中午,怕我們也不想喝?
吃飽飽完,我們就去了附近羅蘭崗Schabarum Regional Park,如果你也要去這家吃豆腐煲,記得可以順道去那走走,是個很大、很可愛、很熱鬧的公園。
常聽人家說,韓國最多的地方第一個是韓國,第二個就是美國洛杉磯啦!所以有機會來洛杉磯玩,一定要來吃個熱熱辣辣的豆腐煲!
BCD TOFU HOUSE
📍地址:1731 Fullerton Rd, Rowland Heights, CA 91748
電話:(626) 964-7073
營業時間:10:30a - 9:00p
停車:旁邊就有個大停車場
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最新评论 4
:炸黄花鱼太有食欲了,看到豆腐汤不行了!
:天冷天熱吃豆腐湯都讓人很過癮
回复 @雪梨王:說的好極了!