今天来一款面包机版黑芝麻大理石纹吐司，味道香，颜值高，掉发宝宝闭眼吃，吃完这顿想下顿！烤完切开，看着美丽有层次的大理石花纹，特别有成就感。面的用量比平时的吐司略多一些，成品应该发的更高一些，但是我今天略着急了，没发那么高🤪。
材料：（一个450克吐司盒的用量）
⬇️冷藏中种：
高粉200克，水58克，牛奶70克，酵母1.3克
⬇️主面团：
高粉120克，糖39克，盐4克，鸡蛋1个，奶粉10克，酵母4克，牛奶35克，黄油30克
⬇️黑芝麻馅料：
黑芝麻酱100克，黑芝麻粉55克，糖16克
做法：
1⃣️冷藏中种，所有材料混合揉成光滑面团，盖保鲜膜，室温发酵一小时后，冰箱冷藏发酵过夜。
2⃣️将黑芝麻馅料所有材料混匀备用。
3⃣️除黄油外所有主面团的材料和发酵好的中种，一起放入面包桶，揉面程序20分种后，加入黄油，再继续揉面20分钟。
4⃣️面揉好后，擀成长方形，上面1/4，下面1/4向中间折，然后左1/4，右1/4向中间折，擀平，用保鲜袋包好，冷冻30分钟，方便后续整形。
5⃣️取出后擀成长方形，宽度和吐司盒宽度一样。中间1/3处涂上黑芝麻馅料，上边1/3面折下来，再涂黑芝麻馅料。下面1/3处的面再折上去。保鲜膜包好，冰箱冷冻20分钟。
6⃣️擀平擀长，切成八个小条，上端不切断。每两个小条一起向外拧。收口处捏紧。最后从上往下卷起来，放入吐司盒发酵至9分满。
7⃣️350度烤30分钟。晾凉后装入保鲜袋密封保存。
一边烤的时候，满屋子就飘着黑芝麻的醇香味道，吃的时候更是满嘴的香浓芝麻味道。配上一杯无糖黑芝麻黑豆豆浆，饱腹又健康！
💡吃完黑芝麻的食品，别忘记刷刷牙漱漱口，要不然谁笑谁尴尬😅！
最新评论 36
:不能閉眼啊！實在太漂亮
:谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:好棒哦！像babka
:漂亮![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:漂亮
:让我想到国内网红喜茶的咸蛋黄三明治了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
太牛了 这个也会
:脫髮星人表示紋路太好看了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:做的好棒👍
:谢谢亲爱的，过奖啦
:太好看了亲爱的还厉害完美呀我很需要
:谢谢宝宝呀，特别香
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢亲
:漂亮![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:勤劳的时候就搞搞花样，大部分时候都是白吐司![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:纹路真是干净清晰，看着就好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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谢谢
:亲爱的你的吐司都很完美
:没有厨师机，面包机也硬顶上![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好美呀！
:谢谢亲爱的
:好漂亮的纹路![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:近期最满意的吐司，除了吃的时候掉渣，没毛病
:做的太好了！！非常非常赞![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的呀，近期最满意的一次吐司![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @此用户已修改名称:感觉水平都超高面包店很多了！！
:![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
大神！小小的说可以飘一片过来吗？
:给你烤一整个![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:卖相绝了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
，完美！
:谢谢亲爱的，黑芝麻太香
:好漂亮呀，一眼就爱上了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:味道也很香呢