无意中在一元店看到的“辛普森的一家”，正好咿咿爹地生日，而他最爱的就是“辛普森一家”，哈哈哈。可惜木有模具做甜甜圈?，要不然完美…??
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最新评论 43
:这个月是不是没有discover $10 kohls cash啊？
回复 @艾莉是个可爱多:我昨天是7个蛋，带壳重60g，其他双倍份量，烤了一个加高6寸，一个普通6寸，平时是10个蛋，带壳60g，其他三倍份量，烤一个8寸，一个6寸，还会再烤一个，小4寸，感觉小四寸的模具只有2寸的样子…
回复 @Sweetish_Fish:新的问题又来了 现在顶部不开裂不凹陷 特别好 但是底部凹陷了? 我现在用你推荐的那个方子 然后我烤箱温度偏高 270就是正常烤箱的300
:? 昨天的方子说170摄氏 我换算成华氏就338了
回复 @艾莉是个可爱多:我也差不多45-50分钟。如果烤多个。我就差不多45分钟用牙签插进去试试熟了没。有点塌可能是温度低了些。你可以试试温度调高一点。每一台烤炉脾气都不一样。我家那台老古董中间温度低。外围高 所以烤的时候位置也很重要。如果你烤箱比较先进 应该就不会存在这个问题
回复 @Sweetish_Fish:出炉时候没塌没裂还以为成功了? 倒扣着散热的时候有点点凹进去了 我家也是老烤箱了 明天再试试?
:戚风总是开裂是什么原因呢 试了几个不同的方子 但是都开裂 做纸杯戚风不开裂 圆模戚风就会开裂
:会不会是温度太高？或者底火温度过高？强推你去下厨房 搜索。超详细果子学校戚风 这个方子。
回复 @艾莉是个可爱多:戚风我从来8寸都是用300华氏度！最高不过325…。你试着温度调低了烤啊。340太高了
:想问下从上面淋下去的是糖浆么?怎么做的呢?
:绿色那个嘛？白巧克力50g 淡奶油50g 黄油20g 白巧克力隔水融化，分几次加入淡奶油搅拌均匀，加色素，最后加黄油融化搅拌，待凉后即可使用…白巧克力凝固比较慢。所以黄油多加了，如果是黑巧克力淋面，就黄油15g 其他数据不便。不用加色素！
:抹面抹得好好啊 我老是抹不好侧面
:可以上网看下抹面的视频教程，还有就是奶油不用打的那么硬
:好厉害。太漂亮啦
:?都是些简单的方子…
:好厉害??
:?
:???好可爱喔！
:?