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家里离中超有点远，想吃猪肝没得买，在超市kroger看到牛肝，会不会是好替代？
nonono
这个小牛肝按说还是比较嫩的，但按照猪肝清水煮的方法出来，texture差很多，有种在嚼卫生纸的感觉。不过胜在营养好，还是默默嚼了。🙈
今日份的大满足来自ribeye牛排和大蘑菇！
分享一丢丢煎牛排有硬壳的心得：
📥牛排提前一天撒盐和胡椒和蒜粉腌好，敞开放冰箱一晚上！
这样弄的牛排在煎的时候就已经有点风干了，很容易出硬壳的效果。
📥煎牛排留下的油，再把蘑菇煎了，也太香了吧！
晚上又出去摘无花果了。之前没赶上缺德舅的figs，气呼呼的跟队友吐槽，结果导致队友直接找到一颗野生无花果树，每周三周六只要不下雨，这就是我们的cardio。代价也是惨烈的->一腿的蚊子包🤣🤣
今天还喝了“认真生活奶昔（昨天刚创作的）”，练了臀腿，满足了！
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