这几天外面气温终于恢复到了正常,食欲又上来了,烤鸡腿安排上!
鸡腿腌完烤一烤,比用锅炖可省事多了。家里的小盆友们一直夸我,妈妈这次烤的很成功✌️!
做法分享:
1⃣️大鸡腿(这次烤了3个大鸡腿,无奈家里都是肉食动物)洗净擦干水份,先用牙签戳一些小洞洞,方便腌制时入味。(如果竖直插洞比较费劲的话,试试牙签斜着插进去)
2⃣️放入葱丝,姜片,蒜片,适量盐、白糖、胡椒粉、孜然粉、小茴香、奥尔良腌料(可以多放一些),四勺生抽,三勺蚝油,三勺食用油,抓匀,按摩一小会,腌制过夜。
3⃣️烤盘铺锡纸,底下铺点土豆块、胡萝卜块、西兰花,腌好的鸡腿放配菜上面。既防止鸡腿粘在锡纸上,也能增加点蔬菜,丰富口感,不会太腻。
4⃣️烤箱400度,烤20分钟,拿出来刷蜂蜜水,翻面,350度烤10分钟,拿出来再刷点蜂蜜水,再翻面烤10分钟。
外焦里嫩,鲜嫩多汁的烤鸡腿,加上烤完香甜的配菜,配饭吃、配面吃都绝配,或者直接上手啃鸡腿最舒爽!
最新评论 25
:颜色真好,看着就很好吃
:好吃😋
:🤤大晚上看到蜜汁烤🍗,太诱人了!
:摆盘卖相太诱人
:烤大鸡腿 太诱人了
:谢谢亲爱的
:色泽金黄太馋人了
:油光铮亮
:大口吃肉,再来点小酒
:那岂不是爽歪歪了
:全是肉!真的看着好满足。
:大口吃肉太快落
:看着我都觉得很满足
:吃的满脸油光
:好想啃一口啊啊!
:马上☁️递上🍗
:超大的雞腿🍗拿著手上直接開吃
:我说要给孩子们切一切,他们都说不需要,直接啃
回复 @七月的加州:爽歪歪
:大口吃肉,再来一字“爽”
:真的太爽了
:烤鸡,色香味俱全🤤🤤🤤
:吃的肚子溜鼓