在 Whole Foods 買的 365 Everyday Value 全麥粉拿來做鬆餅吧!吃起來很有飽足感喔~~
🥄原料很簡單:
全麥粉50公克、香蕉1根、雞蛋1顆、芝麻粉5公克、希臘優格60公克、牛奶30公克。
👩🏻🍳做法也很快:
1.香蕉壓成泥,喜歡口感的人,可以不要保留一些大塊一點的。
2.加入希臘優格、牛奶、雞蛋,攪拌均勻。
3.加入芝麻粉,再加入全麥粉後,Z字畫法攪拌均勻。
4.平底鍋加入適量奶油,用湯勺取一匙,做成鬆餅。
5.當鬆餅有凝固後,再翻至另一面,煎至自己喜歡的口感。
🥞早餐搭配有:
1.草莓cream cheese:前一晚先將軟化的cream cheese與市售草莓醬攪拌均勻,放冰箱備用。
2.荷包蛋:平底鍋煎完鬆餅,一起煎個荷包蛋,喜歡有流動性的蛋黃的朋友,翻面後,凝固就可以起鍋。我現在是要吃全熟蛋的人,只好翻面後,把蛋黃壓破,再煎至全熟。
3.可樂餅:一次先做好放冷凍,想吃時,不用退冰,直接煎一下,讓外皮上色,再微波一下就好了!做法之前有寫過:
4.熱拿鐵:用咖啡機煮美式,再加入微波熱好的牛奶,攪拌均勻就好。
🍴香蕉芝麻全麥鬆餅口感:
跟市售的鬆餅吃起來不同喔!質地比較紮實,但是麥粉很香,連挑嘴的家屬都難得說:還蠻好吃的!
因為固形物不少,已經能成形,下次應該會減少全麥粉的用量看看。
🩸血糖上升情況:
2片鬆餅加1/3塊可樂餅,果然讓我的血糖有偏高,但是還是在範圍內;下次看來要克制一點:
1.少吃一片鬆餅或不吃可樂餅啦!
2.調整鬆餅的原料用料,全麥粉或是香蕉量。
3.鬆餅做小片一點,嘿嘿!
👍自己做鬆餅的好處:
可以控制原料量,也能消耗家中快熟的香蕉啊!
香蕉其實算是中GI值水果,但是一旦放到軟爛、都是黑點點時,就會變成高GI值水果,千萬要注意!
猴父子還有哪些好物,快看這篇曬貨:
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最新评论 2
:好健康全面的早餐呀👏✌️
:對呀!跟大家一起吃健康早餐