Monsieur Benjamin 開幕於 2014 年七月,是一家新穎的法式餐廳,整體風格結合了高階的法國餐廳與小酒館的氣息。Monsieur Benjamin 由米其林三星韓裔大廚 Corey Lee 創辦,他同時也是舊金山 Benu 的大廚。另外餐廳的行政主廚為 George Dingle,曾在倫敦的米其林餐廳任職,也待過 Benu,後來在德國柏林的法國餐廳擔任廚師,對法國料理有豐富的經驗。在 2018 年重返 Corey Lee 的團隊,在 Monsieur Benjamin 使用北加州當地的新鮮食材製作各種傳統的法式料理。
Monsieur Benjamin 的落地玻璃窗讓整家餐廳非常明亮,中間是開放式的廚房與吧檯區,隨時都可以看到廚師在裡面忙進忙出,同時聞到陣陣的香氣。訂位時可以選擇室內或是戶外座位,現在疫情期間需要提供疫苗證明以及 ID。
Smokin' Berry $14
我點了這一杯調酒,以墨西哥龍舌蘭以及英國琴酒為基底,加入草莓、朱槿、檸檬以及蛋白泡泡。上面撒上粉紅色的草莓糖粉。
Oysters Half Dozen $24
首先前菜點了生蠔,一共有三種來自不同產地的生蠔,我們選了半打然後每種兩顆。從左至右分別是來自 St. Simon, NB、Earthquake Bay, CA、以及 Beausoleil, NB。
Duck Leg Confit $38
主餐我點的是法式油封鴨,胡椒子醬汁內有雞油菇、馬鈴薯塊、培根,旁邊附上桃子芥末醬汁。鴨皮酥脆肉質軟嫩,整體還不錯。
Whole Roasted 1.25lb Maine Lobster $64
另外一份點的是大隻的緬因烤龍蝦,重達 1.25 磅的龍蝦切成兩半,上面淋上香芹、大蒜加入油與醋的醬汁,附上龍蝦醬、菠菜以及檸檬。龍蝦超級大隻,肉質爽口Q彈,鉗子的肉也超大塊,很推薦這份龍蝦!
Grilled Corn on the Cob $9
另外點了一份配菜,選擇了烤玉米。烤玉米兩邊插上了棒子非常好握,上面淋上了辣椒粉以及法式 Ravigote 醬汁,不過醬汁有點偏鹹,把醬汁刮下來一點更好吃。
Gâteau Marjolaine $14
點了這塊法式奶油榛子巧克力蛋糕,旁邊附上了卡士達奶油醬,奶油醬不會太甜,清淡的口感搭配蛋糕超級可口。
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