这个相当于是粗粮版+蛋白质强化版的pancake mix,很健康。而且加水一煎就能吃、加油一烤就是小饼干,巨省事!!!
叫Kodiak Cakes mix,4.5磅, Costco 原价11.79,偶有折扣-3.5变成8.29|图9
【配料表】全麦面粉,全燕麦面粉,小麦蛋白,棕糖,浓缩乳清蛋白,浓缩牛奶蛋白,酪浆(buttermilk)粉,膨松剂(磷酸二氢钙、小苏打),海盐|图7 【营养成分表】每百克含脂肪3.8g,蛋白质26g,总碳水57g(膳食纤维9.4 糖5.7),钠0.7g|图6 ✅没有细粮,添加糖也不多 ✅全面添加多种蛋白粉 ✅自发粉超级方便 ✅减价后$8.29/4.5磅,原价也不贵 ✅膨松剂无铝(虽然我个人看法对于阿兹海默的症状,铝是相关非因果,症状诱因更像是由感染和免疫方面,但很多人会倾向于使用无铝的泡打粉) 这是我能找到的最理想的同类产品了,而且因为是在 Costco 买到,所以货源也比较稳定省心!这个品牌在Amazon上有更多产品,除了自发粉还有oatmeal以及烤好的小饼干: Kodiak Cakes Bear Bites, Protein Graham Crackers Variety Pack 另外,绝对不算缺点但需要了解的是: 💡口感,因为是粗粮+高蛋白+基本款膨松剂,所以口感肯定不如海绵蛋糕细腻啦 💡保质期,粗粮面粉的保质期都会短一些,我1月买的这包是到10月底 💡自带一点点钠和糖(尝不出)
总体来说是非常难得的产品了~~~ 【烘焙配方】 它首推flapjack烙饼,加水就能煎!把水换成奶和鸡蛋更营养,丢进华夫饼机就是健康waffle❗️|图3 除此之外,包装上还提供了以下糕点配方,详细配方在图4图5 ⚡️能量玛芬
⚡️扁盘班戟 ⚡️巧克力饼干 ⚡️浆果烤法式吐司 ⚡️帕玛森草本香料饼干 ⚡️烤奶酪华夫饼三明治 ⚡️馅饼外壳 图1是懒兔用自制柠檬酱做的饼干,参考了帕玛森咸饼干的方子,特别简单快手,还裹了chia seeds更营养。蜂蜜我用面包机自制的柠檬酱代替了,味道非常清新:
因为健康又省事所以没多久就吃完了……我已经又囤好两大包啦!
——————————
🐰这里是懒兔偶尔发布的超偷懒菜谱,点我头像有专门的收藏夹! 目标是从原料做起,健康美味还要省事🤣
比较挑剔所以产出并不是很多(其实是懒),但还是希望能为大家带来一些灵感喔~
懒兔平时写一写自然与健康,如果你恰好喜欢❤️欢迎点赞收藏让我知道!谢谢观看🐰
最新评论 27
:我总是见,不知道🤷♀️是啥,从来没买过!准备跟着你试试!就想说你可一点都不懒
回复 @爱做饭爱买买买的贝贝:关键字给了的话,可以在主页搜的,本来想让你试试hhh 我at你吧
:哈哈哈你看我的自我介绍 懒兔是谁 那个
:我也买了这个,但是还没开袋准备跟着你做啦
:好哦!我家还有三盒
回复 @懒兔点点点:你也太能囤了吧
:我之前買這個 mix 做 pancake 沒能堅持吃,竟然還可以做成餅乾 這個很可以呀 好心動
:嗯嗯,是做成cookie或者英式biscuit这样的饼干(其实我觉得烤吐司也好适合),没有苏打饼那样薄脆碎。以小苹果的手艺一定可以做得无敌好吃~!!
回复 @懒兔点点点:謝謝兔兔,我來試試看 感覺放蔓越莓也不錯呢 😋 其實有時候我也會做出暗黑料理,只是它們都直接進入垃圾桶中不得見光
:pancake mix可以扩展成cake mix 还是粗粮的 快快乐乐私心还是觉得costco有低粉就不用再去超市单独买了
:对,你这样描述清楚很多从效果上看更像pancake mix但要更丰富。costco另有低粉的吗!
回复 @王艾希的兔子洞:狂点头!
:甜吗,不喜欢太甜的
:不甜,就粮食的味道
:最喜欢这种搭配好的mix了!烘焙小白的福音
:小白握爪这个产品我真觉得特别理想,有纤维有蛋白质,性价比还高,随随便便做个早点什么的开心极了
:今天看到这个呢😀,下次我也试一试。好想吃兔兔做的饼干呀
:加点油脂 和面 按扁 烤375F 10-15分钟就行,不要太简单我之前也把烤虾剩的蒜香黄油直接揉进去烤成咸味的,自发粉真是方便极了!
回复 @懒兔点点点:哇真的好方便,谢谢亲爱的分享好的我试一试
:我这两天也在吃这个牌子的粉!!不过我买的是flapjack~
:还不错吧!其实我…一看到封面上的熊🐻就忍不住要下手
回复 @懒兔点点点:哈哈我当初也是因为包装买的