今天来和大家分享一下我们最近尝试的几款下饭酱菜。一般来说,腌制的酱菜咸菜不宜多吃。但是偶尔胃口不好,或者饭菜淡了😂,拿出来吃还是美味又方便的。既然叫“下饭”,大多都是辣的。但是辣的程度不同,大家可以根据自己的承受能力,酌情选择。
图1️⃣ 我们回购多次的饭扫光。除了这款麻辣什锦,我们还买过另一款脆萝卜,味道都挺不错的。对我来说辣度适中,属于吃得出辣,但不至于辣到边吃边呼气的程度。酱汁看上去油不少,但吃起来味道不会油腻。我们一般烙西葫芦糊塌子的时候,就着这个一起吃,味道挺好。
图2️⃣ 这次新尝试的暴下饭香辣菜。收到之后才看到包装上的“变态辣”。酱如其名,确实辣。这个的辣有点像火锅里面加上辣椒粉的那种辣,也像一些零食里面的辣味,就是让你一边感觉辣,还一直停不下。😂 总体来说,这款酱菜吃着挺辣,但是辣里带香味,越吃越好吃。
图3️⃣ 没想到这次老干妈竟然被排到了最后。以前在国内吃过里面带有肉丝的老干妈香辣菜,特别好吃。这次尝试的这款香菇油辣椒相比另外两款就没有那么惊艳了。比较中规中矩的香辣酱菜,不算太辣,香味也没有那么浓郁。不过也正因为它的味道稍淡,相比暴下饭,消耗的速度也要快上很多。
除了这三款,其实我们还常备海天拌饭酱。不过那个我们更经常的是用来做菜的调味酱,而不是直接就饭。有时候时间来不及,直接拿拌饭酱炒个鸡蛋,味道也是很不错的。