之前吃火锅,家里还剩些牛肉片,就想试试在家做粉蒸牛肉,没想到一包简单的调料,会让料理完成度达到那么高,是不输给一般🇺🇸中餐厅的好味道。
★ 美味简单做
只需200g牛肉片,均匀地撒上“半包”图2(味加味)粉蒸肉调料粉,准备过程前后不到十分钟,就可以送进锅蒸,出炉后再加点葱花香菜、轻松上桌。这样蒸出来的牛肉口感丰富又细腻,色味俱全,非常好吃!
★ 主妇的未竟之路
其实我是厨房小白,出国前从没下过厨房,一直今天,还是不敢用手碰生肉或用砧板切肉。之前煮牛肉面、切牛腩,我得戴手套,再用厨房剪刀将牛腩条剪成块,才能完成备料。至于在家切排骨,做一盘地道的粉蒸肉,大概还要一段时间才能克服了🥲
♡ 结语
图2.3 味加味/桥头这个都不错;小磨坊就有些差强人意。不过青菜萝卜各有所爱,毕竟饮食是很主观的一件事,具体好不好吃,还是要自己试过才知道。
最新评论 22
:也是一直带手套的人握手,我的厨艺是这两年被逼出来的
:哈哈 握手握手🤝
:原来如此~这个粉等我买看看~怪不得我做的巨难吃
:刚查亚米就卖一块多,没吃过可以试试
回复 @天平座少女:反正一块多而已,可以无痛入手
:好香太棒了我馋了
:真的好吃,这款可以~
:我来问问啊……这个我没在店里吃过,自己在家拿猪排骨做过一次,感觉外面那个粉腻的要命……因为把猪肉的油都吸收了是我做的不对还是这个就是这么腻的的……
回复 @油敏皮暴躁齐拔草小能手:我买过两个牌子都不错:味加味、桥头,大齐下次要做可以先考虑。另外也买过小磨坊,那感觉就少了点味道,糯米粉的coating也没那么好吃。
:会不会有可能是粉多加了?我200g牛肉片只加半包,成品一点都不腻口,家属一上桌就扒了半碗饭
:买切换的排骨你已经很厉害啦会做很多好吃的啊
:带血的骨肉相连,还需要克服一下不过我会积极考虑的,谢谢Lindsay
回复 @Lindsay626:哈哈,我积极考虑
:我覺得殺魚比切牛肉更恐怖一邊殺一邊跟魚說對不起
:我也是!!所以家裡只買切好的冷凍fish fillet😭😭