ilili restaurant是黎巴嫩/地中海现代改良风味餐厅(比我在当地吃的好太多了…),执行厨师兼老板Philippe Massoud地将黎巴嫩、黎凡特与地中海风味美食及美式风味的混合,以美味的草药和香料结合质地来安抚广泛口感,而且在纽约和DC都有分店。内部地中海风格装修,还有一个许愿池。大面积假绿植装饰生机盎然,配上地中海风格吊灯,让人置身于舒适的就餐环境中。店面有落地窗,位置面朝Wharf码头,风景绝佳。
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最好需要预约,但是别约窗边那排沙发,真的太挤了。这家虽然味道一般也稍微有点嘈杂,但装潢设计可以作为特殊场合举办地点或打卡拍照。
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P2是Bone Marrow烤牛骨髓,使用了鞑靼牛排骨烤制,并用石榴籽与吞拿鱼置于顶层。这道菜我看其实外国人的review几乎是没有的,主要是小红书的人在写,感觉还是华人群体更喜欢一点吧。但是公平地说,我个人感觉这道菜食材搭配是有问题的。本身他们家烤的牛骨髓又油又腻,其实放石榴汁是很具有地方特色+用酸甜清爽的自然果味解腻的就很好了。但是又放了吞拿鱼来增加口感的厚重,有点欲盖弥彰了。其实原版菜单上配菜没写吞拿鱼,写的是泡菜类的腌制食品,可能会更合适一点吧。
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P3的batata Harra烤土豆在web的菜单上没有,现场的二维码菜单里面可以找到。牛油果混合了香菜碎和胡椒做成的酱料很好吃,土豆丁火候也恰到好处。但是酱料中本身就放了很重的香料,加上土豆上的香料,可能会觉得有点咸。
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P4的Lamb Shank是羊腿肉、摩洛哥干米、各种根茎类蔬菜。虽然我觉得比较像黎巴嫩版羊肉抓饭(也是官网没有),但是我倒是觉得羊肉有点膻。
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同样作为黎巴嫩菜肯定要有横向对比,Lebanese Taverna(特指DMV最好吃的Tysons一家)和ilili restaurant DC比的话,LT食材处理更好,味道更贴近黎巴嫩传统,目前我吃到的菜里面羊肉处理也更好。但是ilili的餐厅更现代也更范地中海风味。LT的私密性更强也更安静,ilili环境更漂亮也更敞亮。ilili适合拍照打卡,LT商务性强一点。服务的话ilili的服务员是真的很热情周到,相比之下LT稍微相形见绌。LT吃完可以逛商场,ilili吃完可以去Wharf走走。个人意见啊,反正都有各自的特点,大家也可以去试试然后一起讨论。#华盛顿特区[话题]# #DMV吃喝玩乐[话题]#
最新评论 4
:好喜欢餐厅的装饰。DC好多风味餐厅
:我觉得可能因为传统版的外国人接受不了哈哈,但是真的其实氛围也很重要!
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