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第一次尝试翠宏辣卤调料，味道简直绝了❗️
包装上写的是香辣味，我觉得麻辣更合适它
真的是又麻又辣，队友比我能吃辣，他觉得还能再辣一些
喜欢吃辣的小伙伴一定得试试‼️
自制兰州牛肉面就加上了卤好的牛腱子肉，真香！
包装内含：218g卤料包 + 17g椒麻包
椒麻包就是干辣椒和花椒
烹调方法：
1⃣️先将肉类冷水下锅，加姜、葱、料酒 焯水，捞出洗干净备用
2⃣️煮了一锅鸡蛋🥚，剥壳备用，油豆腐用叉子戳些洞
3⃣️锅中加入2kg清水，加入卤料包和椒麻包煮开
4⃣️加入牛腱子🥩和鸡蛋🥚，大火煮开，转中小火慢炖1.5小时
5⃣️加入油豆腐继续焖煮
6⃣️总共炖了2小时，在最后15分钟的时候加了点泡好的腐竹
7⃣️煮好泡在卤汁里面晾凉，放冰箱过夜
第二天可以直接切牛腱子，冷餐过的特别好切
因为卤汁都凝固了，剩下的食材可以再开火回温一下
我家爱吃卤蛋，每次卤味我都加好多蛋，这次加了18颗😂
比较能吃辣的小伙伴也可以再加点干辣椒😋
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最新评论 8
:这个真的好吃![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:我在盘算着海运来一波![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇哇这个太棒了好漂亮，我今天也吃了兰州牛肉面，自己做的不要太香
:对啊，我之前吃过好几款速食，还是自己做的好吃
:![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
我可以留下舔盘子嚒
:不用舔盘，过来都是你的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @Elaina_na:![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
哦吼～