一句话总结: 还行,广东人能打78分
但是想跟他们家采购说一句: 能不能买点好的味精?
再跟厨房说一句: 炒粉前能不能把锅洗干净了?
金都酒楼开的面店, Capital noodle bar,开了三家,一家尔湾,一家costa mesa,,还有一家在brea
本来想着会有我心心念的清汤牛腩河,结果并没有🈚
于是点了我的comfort food第二名 干炒牛河
牛肉🥩是预先炒熟的
河粉及其他配料是现炒的
炒粉的“嚄气”是足的
但是牛肉片完全没有跟河粉融合啊!
它自己温度比其他东西低个好几度啊!
分数都是给炒河粉的😂
一家之主点了什么牛都有的trio of beef(红烧牛腩+牛杂+牛丸)
我试了一下牛腩,不错吃
一家之主认为调味比三和优秀
但是牛丸很奇怪
调味很接近了可是肉质完全不对!
不知道是什么粉放多了让人觉得那么好的调味都白瞎了
麻辣拌黄瓜🥒就是不过不失的好吃😋
但是味精纯度不够
吃完了那一道我们一整个晚上都在疯狂喝水
顺便提醒一下小姐妹们,下次要买味精的话,请认准日本红碗味精,纯度高质量好,吃完不口渴!😌
最新评论 20
:哈哈哈哈买好点的味精
:我可太操心了
:我没吃吃到有大量味精的点都渴得要死
回复 @Dori11:狂喝水的味精都是纯度太低质量不够好的味精,纯度高的味精吃了不会渴成那样的。我有个朋友是真的味精过敏,吃完眼睛就肿到去看急诊了…
回复 @七月的加州:主要是味精不行纯度高的味精用量少不会吃成那样
:我们家从来不用味精,所以每次出去吃,回来就疯狂喝水
:我们家是用味精的,但是纯度不够高的味精就是会吃完巨口渴,我们家平常用的好的不会
:哇哇!羡慕
:哈哈哈!亲爱的妳去他家的厨房逛了一圈回来?锅没洗干净妳也知道
:你看那个河粉上啊!有小黑点点!图上传了有点糊,但是现场看超清楚的!
:锅没洗干净都被你看出来了
:Tough client当久了
:都是谷氨酸钠也有区别么😳
回复 @懒兔点点点:理论上,单纯盐多了多喝点水过会就好了,味精不好是一直很渴怎么喝水都没用的感觉
回复 @懒兔点点点:这个可能要问问我食品专业的朋友…我就是实践经验比较丰富